Cara Memasak Ayam Woku Enak Khas Manado

Cara Memasak Ayam Woku Enak Khas ManadoOlahan ayam memang tak ada habisnya jika di bahas satu per satu, kartena olahan dari ayam selalu di jadikan menu spesial dan istimewa di setiap hidangan. Olahan masakan yang satu ini adalah olahan masakan khas dari kota Manado yaitu Ayam woku. Ayam woku merupakan sajian spesial khas dari manado yang enak dan lezat. Ayam woku di buat dengan olahan bumbu rempah pilihan sehingga membuat daging ayam lebih berwarna dan menggoda selera makan anda. Ayam woku sangat di kenal di indonesia karena rasanya yang khas. Cocok sekali anda sajikan ayam woku sebagai hidangan spesial dan istimewa di saat makan bersar bersama dengan keluarga anda tercinta. Sore kali ini kami akan berbagi resep dan cara memasak ayam woku yang enak dan lezat, ikuti cara dan prosesnya agar hasilnya bisa memuaskan keluarga anda.

Cara Memasak Ayam Woku Enak Khas Manado

Advertisement

Cara memasak ayam woku

Bahan yang digunakan :

  • Ayam ½ ekor, potong dan belaj ayam jadi 6 bagian
  • Daun pandan 1 lmbr, ikat satu simpul
  • Daun jeruk 3 lmbr, buang bagian tulangnya
  • Tomat 1 bh, belah dan potong bentuk dadu
  • Serai 2 btg, potong miring
  • Daun kemangi 5 tangkai
  • Daun bawang 1 btg, potong kecil
  • Air 500 ml
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Minyak goreng sesuaikan

 

Bumbu haluskan :

  • Cabai merah kriting 2 bh
  • Cabai merah besar 2 bh
  • Bawang merah 5 siung
  • Kunyit 2 cm, dibakar
  • Kemiri 4 btr
  • Jahe 2 cm

Cara memasak ayam woku :

  1. Siapkan bumbu yang akan di haluskan, kemudian lembutkan bumbu dengan menggunakan cobek atau ulek, panaskan wajan dan tuangkan minyak. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum dan wangi, masukan daun jeruk dan daun pandan aduk hingga harum
  2. Tambahkan ayam, dan masak hingga matang dan warnanya berubah. Masukan air, gula pasir, garam aduk kembali hingga merata. Setelah ayam menjelang matang tambahkan daun bawang, tomat, daun kemangi aduk kembali sebentar saja, angkat
  3. Ayam woku siap untuk di sajikan dan di nikmati.

Adanya daun kemangi membuat olahan masakan semakin harum dan mengguah selera makan anda, sajikan ayam woku selagi hangat di meja makan dan nikmati ayam woku bersama nasi putih hangat. Jangan lupa untuk coba sajian spesial tongseng ayam sedap mantap. Selamat mencoba dan Happy cooking!

Incoming search terms:

  • ayam woku
  • resep ayam woku
  • chicken renyah
  • cara membuat ayam woku
  • resep ayam woku enak
  • cara masak ayam
  • ayam woku woku khas manado
  • ayam woku woku
  • cara masak ayam woku
  • masakan ayam woku
Cara Memasak Ayam Woku Enak Khas Manado | Dedah Farryn Hawaya | 4.5