Cara Membuat Acar Timun Mentah dan Matang

Cara Membuat Acar Timun Mentah dan Matang Acar timun umumnya disajikan bersamaan masakan yang lain, seperti misalnya martabak, sate, nasi goreng, dan sajian mantap lain sebagainya. Dengan mudahnya kita pasti bisa membuat acar timun. Karena sayuran yang digunakan, dapat digolongkan kedalam sayur-mayur yang juga memiliki banyak nutrisi. Serta kandungan kalori pada mentimun khasiatnya dapat membantu untuk menurunkan berat badan, tetapi dengan catatan mengkonsumsinya harus teratur namun tetap dalam batasan wajar tidak berlebihan.

acar-timun-wortel

Kandungan nilai gizi mentimun :

Kandungan nutrisi didalam mentimun, maupun dengan vitaminnya yang sangat lah banyak sekali, diantarnya antara lain :

  • Senyawa anti karsinogenik
  • Magnesium
  • Kalium
  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin B6
  • Folat
  • Mineral
  • Air
  • Kalori
  • Fosfor
  • Karotenoid
  • dan lain-lain.

Cara Membuat Acar Timun Lengkap Mentah :

Bahan dasar :

  • Cuka, gula pasir, garam secukupnya saja
  • Bawang merah 5 butir
  • Mentimun besar 1 buah
  • Cabe rawit 10 buah

Proses pembuatannya :

Advertisement
  1. Kupas bersih mentimunnya, kemudian anda belah memanjang 4 bagian namun buang bagian
  2. Setelah itu, potong-potong membentuk persegi panjang kira-kira 2 ruas jari.
  3. Cuci sampai bersih dan berikan garam agar sedikit layu, dan juga keluar getah-
  4. Berikan sedikit cuka dan gula pasir.
  5. Lalu anda kupas bawang merah dan cabai rawit tetapi dibuang tangkainya. Cuci yang bersih dari
  6. Bawang merahnya diiris-iris, lalu di campurkan dengan cabe rawit beserta irisan-irisan bawang merah ke dalam sisi irisan mentimun. Selesai

Cara Membuat Acar Timun Matang Lengkap

Selain menyajikan timun mentah, acar juga dapat dibuat dengan langkah dimasak. Adapun bahan serta cara pengolahannya sebagai berikut :

Bahan utama :

  • Kemiri 2 butir
  • Garam, cuka, gula pasir, secukupnya
  • Kunyit 1 iris
  • Mentimun besar 1 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Cabai rawit 10 buah

Cara untuk memasknya :

  1. Kupas dulu mentimunnya, dan belah 4 bagian lalu buang isinya.
  2. Kemudian anda potong seperti persegi panjang 2 ruas jari.
  3. Cuci yang bersih, dan diberikan garam supaya layu serta getahnya keluar.
  4. Tuangkan sedikit cuka dan gula pasir.
  5. Bawang putih dan juga kemiri tumbuk halus, kemudian goreng tapi tanpa
  6. Kupas Bawang merah dari kulitnya dan iris-iris.
  7. Campurkan semua bahan tadi bersamaan dengan sayur
  8. Terakhir adalah memasaknya sampai matang.

Itulah bahasan kami mengenai Cara Membuat Acar Timun Lengkap Mentah dan Matang semoga dapat memberikan manfaat yang berarti bagi anda sekalian. Sekian dan terimakasih banyak, wassalam..

Cara Membuat Acar Timun Mentah dan Matang | Zaenudin Soleh | 4.5