Cara Membuat Asinan Bogor Enak dan Segar

Cara Membuat Asinan Bogor Enak dan Segar – Resep asinan kota hujan tentunya menjadi salah satu menu andalan cocok untuk disajikan. Asinan bogor terdiri dari beragam macam sayuran yang dipadukan menggunakan bumbu asam serta saus kacang yang mampu menambah rasa gurih dari makanan yang satu ini. Asinan Bogor sangat cocok disajikan pada siang hari terlebih ketika anda membutuhkan makanan yang bisa menambah segar tubuh anda. Sayur mayur dikenal sebagai salah satu produk alam yang memiliki banyak kandungan nutrisi serta vitamin yang baik bagi tubuh. Menjadikan asinan Bogor menjadi salah satu menu favorit menjadi sebuah pilihan bijak yang bisa membuat tubuh anda senantiasa segar dan sehat.

Resep Asinan Bogor

Resep Asinan Bogor

Berikut ini merupakan resep asinan Bogor enak dan segar yang bisa anda coba buat di rumah!

Bahan- bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gr kol yang diiris halus
  • 250 gr mentimun yang masih muda
  • 200 gr tauge yang dibersihkan dulu bagian akarnya
  • 20 gr wortel yang diserut kasar
  • 200 gr nanas yang dipotong dadu dengan ukuran 1 cm
  • 200 gr daun selada keriting. Iris dengan ukuran 2 cm
  • 100 gr sawi asin yang diiris dengan ukuran 1 cm
  • 5 buah kerupuk mi
  • 50 gr kacang tanah yang digoreng terlebih dulu. Berfungsi sebagai taburan
  • 200 gr tahu gepeng

Bumbu untuk merendam:

  • 100 ml air yang telah direbus hingga dulu hingga matang
  • 1 sdt cuka
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt cabai merah yang digiling

Bahan untuk membuat saus:

  • 25 gr ebi
  • 50 gr kacang tanah yang dihaluskan
  • 50 gr gula pasir
  • 200 ml air matang
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm cabai merah yang digiling

Langkah – langkah pembuatan :

  1. Langkah pertama adalah dengan cara membuat bumbu perendamnya: campur semua bahan menjadi satu kedalam sebuah wadah yang besar lalu aduk secara merata. Rendam bahan sayuran juga tahu tapi sisihkan daun seladanya terlebih dahulu selama kurang lebih 30 menit. Supaya bumbu meresap ke dalam
  2. Selanjutnya membuat saus: campur semua bumbu halus yang telah dihaluskan dengan air lalu aduk rata
  3. Siapkan piring saji. Susun selada lalu tuang sayuran yang telah anda rendam sebelumnya di atasnya. Siran menggunakan saus kacang
  4. Sajikan asinan bogor dengan kerupuk mie

Terima kasih untuk perhatiannya, semoga resep asinan bogor ini bisa menambah wawasan anda dalam berinovasi masakan terbaru lainnya.

Incoming search terms:

  • resep asinan bogor
  • resep asinan bogor ncc
  • cara membuat asinan bogor
  • resep asinan sayur bogor ncc
  • asinan bogor jtt
  • resep asinan bogor jtt
  • resep asinan buah bogor super enak
Cara Membuat Asinan Bogor Enak dan Segar | Tim Penulis | 4.5