Cara Membuat Ayam Kuning Tabur Seledri Nikmat

Cara Membuat Ayam Kuning Tabur Seledri NikmatDaging ayam merupakan salah satu bahan yang dapat di olah menjadi beberapa macam makanan. Citarasanya yang lembut dan nikmat membuat daging ayam ini banyak di pilih para cheff atau umi untuk di jadikan olahan makanan yang lezat. Salah satunya ya sajian ayam kuning tabur seledri ini. Mungkin makanan ini juga salah satu sajian yang termasuk ke dalam daftar menu faforit anda dan keluarga tercinta di rumah. Nah, kali ini kami akan berbagi tentang Resep Membuat Ayam Kuning Tabur Seledri Nikmat untuk anda. Bicara tentang metode atau proses membuat ayam kuning tabur seledri bisa di bilang cukup mudah. Namun dalam memilih bahan yang akan di gunakan harus jeli. Agar tidak ada bumbu yang kurang atau pun kelebihan. Untuk bahan yang di sediakan di pisah menjadi 4 golongan, yang pertama bahan utama, bahan dan bumbu pelengkap, bumbu halus dan taburan. Yuk, kita simak baik-baik resep berikut ini..

Advertisement

kuning

Bahan-bahan utama yang di gunakan :

  • daging ayam 1 kg potong menjadi 8 bagian
  • 350 gr kentang segar potong seperti dadu kecil

Bahan dan bumbu pelengkap :

  • 1 sendok teh garam halus
  • 650 ml santan kelapa
  • 1 sendok sayur minyak goreng
  • seledri 3 batang  lalu ikat menyimpul
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • asam kandis 1 buah
  • daun salam 2 lembar
  • 2 cm lengkuas kemudian memarkan

Bumbu yang di haluskan :

  • 2 cm kunyit
  •  8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • kemiri 4 butir
  •  1/2 sendok teh ketumbar

Bahan untuk Taburan :

  • seledri secukupnya kemudian di iris-iris hingga halus

Berikut Cara Membuatnya :

  1. Pertama, masukkan bumbu yang sudah di haluskan bersama lengkuas dan daun salam ke dalam wajan. Tumis hingga tercium aroma harum. Sambil menumis aduk dan olah agar semua bahan tercampur rata.
  2. Ambil wadah yang terisi potongan kentang kemudian masukkan bahan potongan kentang bersama daging ayam ke dalam tumisan. Aduk dan olah sampai potongan kentang berubah warna sedikit kecokelatan.
  3. Kemudian tuangkan santan pada adonan tersebut kemudian masukkan juga bahan dan bumbu pelengkap. AZduk terus hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Selanjutnya, tunggu olahan sampai santan mulai menyusut. Kemudian aduk-aduk hingga matang.
  5. Untuk penyajian, angkat dan masukkan ke dalam wadah dan taburkan seledri ke atas sajian tersebut.
  6. Selesai, sajian ayam kuning tabur seledri siap untuk di hidangkan.

Seperti itu Resep Ayam Kuning Tabur Seledri Nikmat yang dapat kami bagikan untuk anda. Semoga bermanfaat dan menjadi gambaran bagi anda yang ingin membuatnya. Selamat mencoba dan menikmati.

Cara Membuat Ayam Kuning Tabur Seledri Nikmat | Dedy Supyandy | 4.5