Cara Membuat Bakso Beranak Sederhana

Cara Membuat Bakso Beranak SederhanaHampir dari semua kalangan menyukai bakso. Bakso adalah salah satu kuliner Indonesia yang menggunakan bahan dasar daging. Anda bisa menggunakan daging ayam ataupun daging sapi. Namun daging sapi akan lebih berasa gurih dan sedapnya jika digunakan untuk kaldunya. Nah daging tersebut akan dicampur dengan beberpa bumbu dan juga tepung sagu tani atau bisa juga menggunakan tepung kanji.

Cara Membuat Bakso BeranakResep Bakso Beranak Sederhana

Seperti yang kita ketahui bahwa di sosmed telah diramaikan dengan adanya bakso beranak dan menjadi terkenal karena memang banyak yang upload sana sini. Bako beranak juga sudah menjalar keseluruh penjuru yang ada di Indonesia. Nah apakah Anda salah satu orang yang ingin mencicipi bahkan merasakan sensasi yang berbeda ketika memakanya.

Yuuuk, langsung saja kita coba cara membuat bakso beranak di bawah ini. Yang terpenting adalah sebaiknya persiapkanlah terlebih dahulu semua bahan-bahan yang dibutuhkan agar ketika membuatnya tidak bingung mencari bahan-bahanya lagi.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk pembuatan bakso beranak yaitu:

Advertisement
  1. Daging sapi sebanyak 250 gram
  2. Bawang putih sebanyak 5 siung
  3. Tepung sagu tani sebanyak 4 sendok makan (bisa juga menggunakan tepung kanji)
  4. Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  5. Baking powder sebanyak ½ sendok teh
  6. Garam sejumput
  7. Penyedap rasa ½ bungkus
  8. Telur puyuh, rebus
  9. Air es ½ gelas

Cara Membuat Bakso Beranak

  1. Langkah pertama yakni haluskan daging sapi, bawang putih, air es menggunakan penggiling daging atau blender hingga rata halusnya.
  2. Kemudian tambahkan bahan-bahan lainya yang sudah tertera di atas kecuali telur puyuh rebus. aduk hingga merata.
  3. Setelah itu bentuk adonan bakso yang ukuran kecil dengan bantuan tangan atau sendok (bakso yang ukuran kecil inilah yang disebut bakso beranak yang nantinya ada di dalam bakso yang berukuran besar).
  4. Rebus air di dalam panci hingga mendidih, cemplungkan adonan yang sudah dibentuk bulat tadi satu persatu.
  5. Jika adonan bakso tadi sudah mengapung berarti sudah matang dan angkat. tiriskan terlebih dahulu.
  6. Langkah selanjutnya yaitu cetaklah lapisan luar bakso menggunakan mangkok (ini nanti menjadi bakso yang besar)
  7. Setelah itu masukkanlah bakso kecil tadi dan telur puyuh rebus ke dalamnya. Lalu tutup dengan adonan lagi sampai bakso kecil dan telur puyuhnya tidak terlihat.
  8. Kemudian rebus kembali dan cemplungkan bakso beranak ke dalam rebusan.
  9. tunggu hingga matang dan siap dihidangkan.

Baca juga : Resep Bakso Malang Nikmat Sederhana

Itulah tadi cara membuat bakso beranak yang bisa Anda coba di rumah. Setelah bakso beranak matang, bisa disajikan dengan kuah kaldu yang nikmat dan sebagai bahan pelengkap bisa ditambahi dengan mie kuning dan sayuran sesuai selera.

Cara Membuat Bakso Beranak Sederhana | Aurah Nurul Hidayah | 4.5