Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal Nikmat

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal Nikmat Bakso adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh semua kalangan baik anak – anak sekalipun menyukai makanan yang satu ini. Dinegara kita ini bakso sudah bukan menjadi makanan yang asing lagi, bahkan bakso merupakan makanan yang sangat populer. Terdapat berbagai macam bakso yang mungkin sering kita jumpai, mulai dari bakso urat, bakso sapi, bakso tulang, bakso beranak, bakso isi telur, bakso ikan dan masih banyak lagi bakso yang lainnya. Dari semua bakso yang telah kami sebutkan tadi, pada kesempatan kita kali ini kami akan membahas cara membuat bakso ikan.

Untuk pembuatan bakso ikan, memang hampir sama saja dengan membuat bakso – bakso pada umumnya yang membedakan disisi hanya bahan utamanya. Disini kami menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utama untuk membuat bakso ikan. Cita rasa yang dihasilkanpun tak jauh berbeda dengan bakso – bakso pada umumnya. Mari kita simak ulasan selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal Nikmat, resep bakso ikan tenggiri kenyal nikmatCara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal Nikmat

Bahan yang diperlukan :

Bahan Untuk Membuat Pentol :

  • Ikan tengiri 1/2 kg
  • Putih telur 1 butir
  • Wortel 1 buah ( parut halus )
  • Daun bawang 1 batang ( iris – iris )
  • Bawang merah 6 siung ( iris tipis )
  • Bawang putih 3 siung ( iris tipis )
  • Kaldu bubuk non MSG secukupnya
  • Tepung kanji 5 sendok makan
  • Tepung terigu 1 sendok makan
  • Air dingin secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk Kuah Bakso :

  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Daun sop 3 lembar
  • Daun bawang 1 batang
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kaldu bubuk non MSG secukupnya
  • Gula pasir sesuaikan
  • Air bersih sesuaikan
  • Minyak goreng sesuaikan

Baca juga : Cara Membuat Bakso Beranak Sederhana

Resep Membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal Nikmat :

  1. Langkah pertama untuk pembuatan pentolnya silahkan anda mengolah terlebih dahulu ikan tenggiri dengan memisahkan daging nya dari kulit dan juga tulangnya.
  2. Selanjutnya ambil blender lalu masukkan daging ikan tenggiri, bawang merah, bawang putih, putih telur dan juga air dingin secukupnya, kemudian nyalakan blender dan blender bahan – bahan tersebut hingga halus.
  3. Setelah itu ambil wadah dengan ukuran yang cukup besar lalu tuangkan hasil blenderan kedalam wadah tersebut, tambahkan wortel yang sudah diparut, irisan bawang daun, kaldu bubuk non MSG, tepung terigu serta tepung kanji. Aduk – aduk hingga tercampur rata.
  4. Jika memang sudah tercampur sempurna, silahkan anda ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulatan seperti bentuk bakso pada umumnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis tak tersisa.
  5. Masukkan adonan yang telah dibentuk tersebut kedalam panci yang berisi air bersih yang sudah dicampur minyak, lalu rebus hingga bakso ikan tenggiri terapung atau matang.
  6. Langkah berikutnya untuk pembuatan kuah bakso yaitu dengan cara menggoreng bawang putih, lalu haluskan. Selanjutnya gorenga bawang merah dan sisihkan.
  7. Selanjutnya tumis irisan daun bawang sampai tercium aroma sedap, tuangkan air bersih secukupnya, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan.
  8. Kemudian tambahkan gula pasir serta kaldu bubuk, aduk merata hingga bumbu larut.
  9. Tambhakan daun sop serta bawang merah goreng sambil diaduk kembali. Masak erus hingga kuah bakso mendidih.
  10. Ambil wadah saji kemudian masukkan bakso ikan tenggiri kedalamnya dan siram dengan menggunakan kuah bakso.

Baca juga : Resep Bakso Rusuk Setan Pedas Enak

Bagaiman mudah bukan Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal Nikmat ? semoga dengan adanya artikel ini bisa membantu anda yang ingin membuat bakso ikan tenggiri sendiri dirumah. Selain direbus bakso ikan yang anda buat bisa juga di goreng ataupun dibakar. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep bakso urat ikan tengiri berisi wartel
Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal Nikmat | Euis Dahlia | 4.5