Cara Membuat Bolu Gulung Zebra Lembut Spesial

Cara Membuat Bolu Gulung Zebra Lembut SpesialSetelah sebelumnya kita membahas bolu gulung keju kali ini kami akan membahas tentang cara membuat bolu gulung zebra yang lembut dan juga spesial. Dimana bolu gulung adalah salah satu jenis yang disajikan dengan cara digulung sambil agak ditekan agar bolu gulung tersebut menjadi agak padat. Untuk cara pembuatannya hampir sama saja nmun yang membedakan hanya adonannya saja yang dibagi menjadi dua bagian, yang satu dibiarkab putih saja sedangkan adonan yang satu laginya diberi pasta coklat sambil terus diaduk – aduk hingga merata. Semakin berkembangnya jaman, adabanyak sekali bolu gulung yang dijadikan berbagai macam bolu gulung yang menarik salah satunya yang akan kita bahas kali ini.

Dengan diberi warna – warna yang menarik akan semakin mebuat bolu gulung tersebut banyak dicari orang. Dengan cita rasa yang yang legit dan juga sangat empuk sehingga banyak disukai anak – anak ataupun orang tua sekalipun. Untuk anda yang penasaran ingin membuat bolu gulung zebra, silahkan anda simak sampai habis artikel berikut ini.

Cara Membuat Bolu Gulung Zebra Lembut SpesialCara Membuat Bolu Gulung Zebra Lembut Spesial

Bahan yang dibutuhkan :

  • 100 gram tepung terigu
  • 200 gram putih telur ayam
  • ¼ sendok teh pasta coklat
  • ¼ sendok teh garam dapur halus
  • ½ sendok makan emulsifier
  • 100 gram gula pasir
  • 25 gram minyak goreng
  • 25 ml susu cair

Bahan yang dibuthkan untuk membuat vla keju:

  • 180 gml susu cair
  • 25 gram gula pasir
  • 1 butir kuning telur ayam
  • 2 ½ sendok makan tepung maizena
  • 50 gram keju cheddar ( parut dahulu )

Baca juga : Resep Membuat Bolu Kukus Pelangi Spesial Empuk dan Enak

Resep Bolu Gulung Zebra Lembut Spesial :

  1. Pertama – tama ambil wadah yang berukuran sedang lalu masukkan putih telur, garam dapur halus dan juga emulsifiler, kemudian kocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan agak mengental.
  2. Selanjutnya silahkan anda tambahkan gula pasir, sampai adonan benar – benar mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan masukkan minyak goreng serta susu cair sambil terus diaduk – aduk dengan menggunakan spatula.
  4. Setelah tercampur rata silahkan anda bagi andonan menjadi 2 bagian yang sama rata, bagian yang satu biarkan saja berwarna putih dan untuk adonan yang kedua silahkan anda masukkan pasta coklat sambil diaduk – aduk hingga merata.
  5. Ambil loyang yang memiliki ukuran sekitar 26 x 26 cm, kemudian olesi loyang tersebut dengan margarine agar kue tidak lengket.
  6. Bertikutnya tuangkan adonan putih dan adonan coklat secara bergantian sampai adonan habis tak tersisa.
  7. Kemudian masukkan loyang yang berisi adonan kedalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan , kukus selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
  8. Sambil menunggu bolu matang sebaiknya kita buat vla kejunya, ambil panci lalu masukkan susu cair, gula pasir dan juga tepung meizena lalu rebus bahan – bahan tersebut sambil terus diaduk – aduk hingga mendidih dan vla menjadi kental. Matikan api.
  9. Lalu masukkan kuning telur sambil terus diaduk – aduk hingga telur matang dan rata.
  10. Selanjutnya tambahkan parutan keju, aduk sebentar saja sampai dan diamkan sampai bahan vla keju mulai dingin.
  11. Nah keluarkan bolu dari kukusan, lalu keluarkan juga dari loyang.
  12. Selanjutnya olesi bolu tersebut dengan isian vla keju yang talah anda buat tadi pada bagian atas bolu.
  13. Setelah diberi vla secara merata silahkan anda gulung bolu tersebut sambil agak ditekan.
  14. Potong – poyong bolu tersebut dan siap untuk dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Bolu Gulung Cokelat Empuk Enak

Bagaimana mudah bukan Cara Membuat Bolu Gulung Zebra Lembut Spesial? Semoga dengan adanya tutorial ini bisa menjadi gambaran untuk anda yang ingin membuat bolu gulung zebra sendiri dirumah. Terima kasih.

Cara Membuat Bolu Gulung Zebra Lembut Spesial | Euis Dahlia | 4.5