Cara Membuat Bubur Ayam Cina Mudah Lezat

Cara Membuat Bubur Ayam Cina Mudah Lezat – Bubur ayam yang satu ini memang berbeda dengan bubur biasa pada umunya. Resep bubur ayam ini memang tidak sama dengan resep bubur ayam khas daerah kita, seperti bubur ayam Sukabumi, bubur ayam Jakarta, bubur ayam Bandung, bubur ayam Madura, bubur ayam Betawi, dan lain sebagainya. Resep bubur ayam ini merupakan resep bubur ayam yang berasal dari Cina, karna salah satu bahan yang digunakanya adalah angciu atau yang dikenal dengan sebutan arak Cina. Kebanyakan masyarakat Indonesia berhati-hati dalam memilih menu makanan terutama bagi mereka yang muslim, resep bubur ayam ini bukan pilihan yang tepat untuk mereka sajikan, karena mengandung arak Cina yang dikenal haram. Tetapu sebaliknya bagi mereka yang non muslim, bubur ayam khas Cina ini adalah pilihan yang tepat dan cocok untuk sajian menu makan sarapan anda. Untuk itu mari kita simak baik-baik uraian resep membuat bubur ayam khas Cina.

Resep-Cara-Membuat-Bubur-Ayam-Cina-Sedap

Bahan-bahan bubur ayam cina :

  • Beras sebanyak 2 cangkir
  • Angciu sebanyak 3 sendok makan
  • Ayam kampung 1/2 ekor
  • Kecap asin 10 sendok makan
  • Air sebanyak 2 liter
  • Merica 1 sendok teh
  • Minyak wijen 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok makan

Cara membuat bubur Ayam Cina :

  1. Pertama kita rebus ayam yang sudah dibersihkan, rebus sebentar untuk menghilangkan bau amisnya, kemudian kita rebus kembali daging ayam hingga matang. Kemudian angkat daging ayam pisahkan daging ayam dari tulangnya dan sisihkan dahulu (sisa air kaldu ayam jangan dibuang).
  2. Kemudain beras yang sudah dicuci bersih kita masak bersama air kaldu ayam dan tulang ayam, kita masak sambil sesekali kita aduk-aduk.
  3. Sementara itu daging ayam kita suir-suir dan campurkan bersama kecap asin.
  4. Setelah bubur terlihat agak mengental kita masukan campuran daging ayam dan kecap asin lalu tambahkan garam, angciu, merica, dan minyak wijen kemudian masak kembali hingga benar-benar menjadi bubur.
  5. Setelah bubur selesai dibuat, kita tuangkan bubur kedalam mangkok kemudian beri toping diatasnya dengan telur rebus, cakwe, bawang goreng, dan lain sebagainya menurut selera yang kita inginkan. Bubur ayam khas cina siap disajikan.

Cara penyajian bubur ayam ini sama halnya dengan penyajian bubur lainya, seperti biasa bubur ayam yang sudah siap saji kita beri toping diatasnya sesuai selera kita, nah teman-teman selamat menikmati bubur ayam cina asli.

Incoming search terms:

  • resep bubur ayam cina
  • bubur ayam cina
  • resep bubur cina
  • cara membuat bubur ayam cina
  • bubur cina
  • resep bubur ayam chinese
  • resep bubur ayam china
  • cara membuat bubur cina
  • resep bubur ayam cina lezat
  • resep bubur khas cina
Cara Membuat Bubur Ayam Cina Mudah Lezat | Nur Hasanah | 4.5