Cara Membuat Bubur Manado Lezat Nikmat

Cara Membuat Bubur Manado Lezat Nikmat – Kota Manado yang berada di daerah Sulawesi utara atau yang dikenal dengan adat minahasa memang banyak memiliki kuliner yang khas dan salah satunya adalah Tinutuan atau bubur manado. Resep bubur Manado tidak hanya terkenal di daeranya sendiri tetapi juga sudah terkenal dikkota-kota besar lainya seperti di Jakarta, Surabaya, dan kota-kota lainya. Bubur yang satu ini sangat menyehatkan karna bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bububr Manado adalah selain dari beras dilengkapi dengan banyaknya jenis sayuran serta umbi-umbian. Bubur ini memang sangat berbeda dengan bubur biasa pada umuny. Selain sehat rasanya juga nikmat dan berikut ini merupakan resep membuat bububr Manado dengan bahan-bahan yang dipergunakan dan cara memasaknya.

bubur-manado

Bahan – bahan bubur manado :

  • Siapkan beras sebanyak 1/2 gelas
  • Sediakan air 1 liter
  • Serai sebanyak 2 batang
  • Kangkung satu ikat
  • Jagung manis sebanyak 1 buah
  • Bayam satu ikat
  • Labu kuning sebanayk 200 gram
  • Kemangi sebanyak 1 genggam

Bahan untuk membuat sambal :

Advertisement
  • Cabai rawit 6 buah
  • Cabai keriting sebanyak 10 buah
  • Bawang merah sebanyak 4 siung
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Terasi finna sebanyak 1/2 bungkus kemudian kita bakar terlebih dahulu
  • Tomat 1 buah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Ikan asin untuk bahan pelengkap secukupnya

Cara membuat bubur manado :

  1. Pertama kita panaskan air sampai mendidih, kemudian kita masukan beras dan serai terus kita masak sambil sesekali kita aduk-aduk sampai berubah menjadi bubur, pada saat kita memasak bubur perhatikan jumlah takaran airnya jika air berkurang kita bisa menambahkan air panas lalu kita bisa menambahkan gula dan garam secukupnya dan sebelum memasukan sayuran kedalamnya kita tes rasa terlebih dahulu supaya menghasilkan rasa yang pas anda juga bisa menggunakan rice cooker untuk memasak bubur dengan cara nasi dihaluskan terlebih dahulu lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih, cara yang demikian lebih cepat dan menghemat waktu.
  2. Setelah beras berubah menjadi tekstur bubur kita masukan jagung manis dan labu kita aduk-aduk dan masak sampai matang, kemudian masukan sayuran berwarna hijau masak sebentar dan tunggu sayur agak layu lalu kita aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata. Bubur sudah jadi.
  3. Kemudian kita membuat sambalnya, bahan-bahan sambal kita tumis terlebih dahulu sampai layu, kemudian kita ulek diatas cobek hingga halus dna lembut dan tambahkan gula dan garam.
  4. Siapkan wadah atau mangkok kemudian tuangkan bubur kedalamnya dan beri bahan pelengkap seperti ikan asin dan sambal.

Demikian tadi resep membuat bubur Manado jadikan menu makan anda terasa special bersama hidangan bubur Manado, selain sehat dan bergizi rasanya enak lezat dan mantap, selemat mencoba dan menikmati.

Incoming search terms:

  • cara buat enak bubur telur
  • resep bubur manado dalam jumlah banyak
  • resep bubur manado dan pelengkap
  • resep bubur manado lembut
Cara Membuat Bubur Manado Lezat Nikmat | Nur Hasanah | 4.5