Cara Membuat Bubur Sumsum Biji Salak Nikmat

Cara Membuat Bubur Sumsum Biji Salak NikmatBubur sumsum biji salak merupakan salah satu bubur yang terbuat dengan bahan dasar biji salak. Mungkin anda suka memakan buah salak,dan bijinya kemudian anda buang. Ternyata tanpa kita sadari biji salak bisa di jadikan menu olahan dalam membuat bubur. Salah satunya bubur sumsum ini. Untuk masalah rasanya, anda boleh coba sendiri. Di jamin, anda pasti ketagihan akan kenikmatan bubur sumsum biji salak ini.

Advertisement

Pada bulan ramadhan bubur sumsum biji salak ini mudah kita temukan. Tidak menutup kemungkinan kalau bubur sumsum biji salak ini termasuk salah satu menu faforit anda saat berbuka puasa. Bijinya yang terasa kenyal dan kuahnya yang manis legit, membuat gigi kita seperti tidak pernah lelah untuk mengunyah bubur sumsum biji salak ini. Di jalanan,di masjid atau pun tempat di tempat lainya,banyak menyediakan bubur sumsum biji salak. Mungkin ini yang membuat populer bubur sumsum di masyarakat.

sumsum

Ok, lanjut ke pembahasan tentang cara membuat bubur sumsum biji salak. Untuk mempersingkat waktu, segera anda persiapkan bahan-bahan dan peralatannya. Perhatikan baik-baik, berikut ulasanya.

Bahan yang harus di siapkan :

  • ubi jalar 1/2 kg, kupas kulitnya, cuci hingga bersih dan tumbuk
  • tepung kanji 100 gr
  • Siapkan air bersih secukupnya
  • Siapkan juga garam dapur secukupnya

Bahan kuah :

  • 1 liter air bersih yang sudah matang
  • gula merah 200 gr
  • daun salam 1 lembar, cari yang panjang lalu ikat menyimpul
  • tepung kanji  15 gr, campur dengan air 80 ml dan larutkan
  • garan dapur 1 sendok teh

Bahan tambahan :

  • 1 butir buah kelapa, ambil santannya 300 ml
  • garam dapur 1/2 sendok teh
  • daun pandan 1 lembar, kemudian bentuk menyimpul

Cara membuat biji salak :

  1. Pertama,masukkan ubi jalar halus ke wadah, tambahkan garam,tepung kanji dan sedikit air.Bungkus tangan dengan plastik, kemudian Lumat biar semua campuran rata.
  2. Selanjutnya ambil sedikit adonan dan bulatkan.Untuk ukuran tergantung yang anda suka.Teruslah seperti itu sampai adonan tersebut habis.
  3. Kemudian rebus gula merah dengan air bersih. Aduk sampai gula merah tersebut larut larut.ambil penyaring dan saring larutan tersebut
  4. Setelah itu, tambahkan daun pandan dan garam saringan air dan gula merah.Dan rebus lagi saringan larutan tersebut sampai benar-benar mendidih.
  5. Berikutnya ambil biji salak dan tambahkan ke air rebusan sampai terapung.Selanjutnya tambahkan juga tepung sagu hingga timbul gelombang-gelombang kecil dan mengental.
  6. Selanjutnya, rebus daun pandan dan semua bahan santan. Aduk dan olah sampai mendidih.
  7. Jika semu proses sudah di lewati, pemasakkan dan proses perebusan siapkan mangkuk.
  8. Selanjutnya ambil biji salak dan masukkan ke mangkuk.Setelah itu siram santan ke biji salak tersebut.
  9. Selesai, sajian bubur sumsum biji salak siap untuk di hidangkan.

Nah, seperti itulah gambaran tentang cara membuat bubur sumsum yang manis dan nikmat.
Sekian, selamat mencoba dan menikmati.

Incoming search terms:

  • cara membuat bubur sumsum dan biji salak
  • cara membuat biji salak bubur sumsum
  • bubur sumsum biji salak
  • resep bubur sumsum biji salak
  • bubur biji salak
  • resep bubur biji salak
  • cara membuat bubur biji salak
  • Cara membuat bubur sumsum biji salak
  • cara bikin bubur sumsum biji salak
  • cara membuat biji salak ubi dan bubur sumsum
Cara Membuat Bubur Sumsum Biji Salak Nikmat | Dedy Supyandy | 4.5