Cara Membuat Empal Daging Sapi Empuk dan Gurih

Cara Membuat Empal Daging Sapi Empuk dan Gurih Masakan empal merupakan salah satu masakan tradisional khas sunda. Untuk membuat empal sendiri, ada dua bahan utama yang akan di pilih untuk di olah dalam membuatnya. Kedua bahan utama empal yaitu daging sapi dan daging kambing. Nah, untuk kali ini kami akan berbagi dalam membuat dengan bahan utama daging sapi.

Daging sapi memiliki ctarasa yang sangat gurih dan teksturnya sendiri sangat empuk. Tidah hanya itu, selain rasa yang gurih dan bentuk yang empuk, daging sapi ini juga memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang bagus untuk kesehatan. Jadi, wajar saja jika daging sapi banyak di jadikan menu utama olahan dalam membuat makanan. Memang dalam menikmatinya kita kerap kali membeli ketimbang membuatnya sendiri. Padahal anda sendiri juga bisa untuk membuat empal daging sapi yang empuk dan gurih. Maka dari itu kami akan membahas cara membuatnya hingga tuntas. Dan berikut langsung kami bagikan resepnya..

empal

Bahan dan bumbu utama membuat empal daging sapi :

  • ½ kg daging sapi, cari daging yang bersih dan segar
  • 700 ml santan kelapa
  • 3 helai daun salam
  • ½ sendok teh air asam jawa
  • 50 ml air bersih
  • minyak goreng, siapkan secukupnya

Bumbu halus :

Advertisement
  • 10 biji bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • garam ½ sendok teh
  • 2 sendok teh gula  merah
  • 1 batang serai

Langkah-langkah dalam membuat empal daging sapi :

  1. Pertama, agar daging sapi terasa empuk, rebus bersama air secukupnya hingga mendidih dan daging sapi terasa empuk.
  2. Setelah itu, angkat dan letakkan ke dalam wadah, lalu potong-potong hingga kecil-kecil.
  3. Berikutnya pukul sampai potongan daging menjadi pipih.
  4. Kemudian rebus santan sampai mendidih, lalu masukkan semua bumbu halus bersama daun salam dan air asam jawa. Aduk dan olah agar santan tersebut tidak pecah.
  5. Selanjutnya masukkan semua potongna daging sapi ke dalam rebusan santan. Masak sampai santan tersebut kering dan mengental.
  6. Jika sudah, angkat dan goreng potongan daging sapi sampai matang.
  7. Angkat dan masukkan potngan empal ke dalam piring. Agar penyajian menarik selera, anda bisa tambahkan sayur-sayuran yang bergizi, misal potongna tomat, sawi, dun kol dan lain-lain.

Begitulah Resep Empal Daging Sapi Empuk dan Gurih dari kami. Untuk anda yang ingin menyajikan banyak empal daging sapi, anda bisa tambahkan daging sapi tersebut. Yang pasti harus pas dengan bumbu yang di gunakanya agar rasa yang di hasilkan tetap empuk dan gurih.

Incoming search terms:

  • resep empal daging
  • resep empal
  • empal daging
  • bumbu empal
  • cara membuat empal
  • Bumbu empal daging
  • cara membuat empal daging
  • empal
  • resep empal daging sapi
  • resep daging empal
Cara Membuat Empal Daging Sapi Empuk dan Gurih | Dedy Supyandy | 4.5