Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Spesial Lezat

Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Spesial Lezat – Mengkonsumsi ikan merupakan salah satu makanan yang sangat baik untuk tubuh kita, hal ini dikarenakan ikan memiliki banyak sekali protein yang sangat baik serta dibutuhkan oleh tubuh kita. Dari sekian banyak ikan yang ada pada kesempatan kita kali ini kami akan membahas mengenai resep dari ikan kakap. Ikan kakap sendiri merupakan salah satu jenis ikan yang hidup di laut, jenis dari ikan ini pun cukup beragam seperti ikan kakap merah, ikan kakap putih dan masih banyak ikan kakap yang lainnya. Dimana ikan kakap ini menjadi salah satu ikan yang dianjurkan untuk anda konsumsi karena ikan ini memiliki cukup banyak nutrisi yang baik untuk tubuh anda.

Kali ini kami akan menyuguhkan ikan kakap dengan bentuk gulai yang spesial dan juga lezat, yang sangat cocok sekali anda buat sendiri dirumah sebagai menu makan bersama keluarga. Dimana masakan gulai sendiri bukan merupakan makanan yang baru didunia kuliner, akan tetapi biasanya kita menyajikan gulai dengan bahan utama daging, namun kelai ini berbeda dari biasanya. Bahan utama yang kami gunakan yaitu ikan kakap. Yang pasti untuk masalah cita rasa sudah tidak diragukan lagi. Dengan cita rasa yang lezat tentunya akan membuat anda ketagihan ingin terus menerus memakan gulai ikan kakap ini. Dan bisa jadi setelah anda mencoba menu ini dan ternyata berhasil, anda bisa menjadikan menu ini sebagai menu harian untuk keluarga tercinta. Berikut ini ulasan selengkapnya silahkan anda simak langkah demi langkahnya jangan sampai ada yang terlewatkan.

Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Spesial LezatCara Membuat Gulai Ikan Kakap Spesial Lezat

Bahan – bahan yang digunakan : 

  • Ikan Kakap yg sudah difilet 500 gram
  • Jahe seruas ( memarkan )
  • Lengkuas seruas ( memarkan )
  • Sereh 1 batang ( memarkan )
  • Daun salam sesuaikan
  • Daun jeruk sesuaikan
  • Asem kandis dan belimbing wuluh secukupnya
  • Air bersih 500 ml
  • Garam dapur sesuaikan
  • Gula pasir sesuaikan
  • Penyedap rasa sesuaikan
  • Minyak sayur secukupnya

Bahan yang harus dihaluskan :

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 8 butir
  • Cabe merah 6 biji
  • Cabe rawit 8 biji atau sesuai selera
  • Ketumbar 1/2 sendok teh
  • Lada 1/2 sendok teh

Baca juga : Resep Gulai Sapi Khas Sunda Spesial Enak

Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Spesial Lezat :

  1. Langkah awal yang harus anda lakukan adalah memnghaluskan bumbu – bumbu yang perlu dihaluskan.
  2. Jika sudah silahkan anda tuang minyak sayur secukupnya, lalu letakkan diatas kompor yang menyala dan biarkan sampai panas.
  3. Selanjutnya bila minyak sayur telah panas, masukkan bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan yang berisi minyak sayur panas, tumis bumbu tersebut hingga mengeluarkan aroma sedap, sambil terus diaduk – aduk.
  4. Kemudian silahkan anda tambahkan jehe, lengkuas dan sereh yang telah dimemarkan aduk – aduk kembali.
  5. Setelah itu masukkan pula daun salam, daun jeruk serta asam kandis sambil terus diaduk – aduk hingga tercampur rata.
  6. Lalu tuangkan air bersih dan masak terus hingga mendidih.
  7. Berikutnya tambahkan garam dapur, gula pasir serta penyedap rasa, sambil terus diaduk – aduk sampai bumbu larut.
  8. Cicipi dulu rasanya apakah sudah pas, jika sudah masukkan ikan kakap yang sudah di filet, masak terus sampai ikan kakap matang.
  9. Terakhir silahkan anda masukkan potongan belumbing wulus, masak sebentar dan angkat.
  10. Tuangkan kedalam wadah saji dan siap untuk di sajikan.

Baca juga : Resep Membuat Gulai Daun Singkong Santan Enak dan Lezat

Demikian Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Spesial Lezat, cukup mudah dan juga sederhana bukan? Gulai ikan kakap ini bisa anda jadikan menu pilihan untuk menikmati makan bersama dengan keluarga tercinta. Selamat mencoba dan terima kasih.

Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Spesial Lezat | Euis Dahlia | 4.5