Cara Membuat Iga Bakar Daging Kambing Lezat

Cara Membuat Iga Bakar Daging Kambing LezatDaging Kambing adalah salah satu bahan yang dapat di olah menjadi beberapa macam menu sajian. Dan salah satunya juga sajain iga bakar daging kambing. Bagi para pecinta kuliner mungkin tidak heran dengan sajian yang satu ini,karena selain citarasanya yang nikmat dan lezat, daging kambingnya itu sendiri memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Nah, sangat komplit bukan, disamping menikmati kelezatan iga bakar tetapi kita juga dapat manfaatnya. Berikut beberapa manfaat daging kambing antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah anemia, menjaga sistem saraf dan masih banyak manfaat lainya.

Ok, Balik lagi ke menu pembahasan tentang Resep Iga Bakar Daging Kambing. Untuk proses pembuatan iga bakar daging kambing ini terbilang cukup mudah. Apalagi bahan-bahan yang di gunakanyapun banyak tersedia di pasaran. Tidak perlu panjang lebar, segera persiapkan bahan-bahannya.Agar hasil lebih memuaskan, kami harap anda membuat sesuai alur cerita. Perhatikan baik-baik, berikut resepnya.

iga

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

  • 450 gram iga kambing, lalu di potong sesuai selera
  • 1 saset kecap manis,
  • 100gram mentega,
  • 1 potong nanas,  lalu parut

Persiapkan juga Bumbu Halus antara lain :

  • 4 butir bawang putih,
  • 4 butir bawang merah,
  •  ½ sendok teh ketumbar,
  • 3 butir cabe merah,
  • merica, secukupnya,sangrai hingga harum
  • Siapkan garam secukupnya
  • Siapkan juga gula secukupnya

Langkah-langkah dalam membuat Iga Bakar Daging Kambing :

  1. langkah pertama, siapkan potongan iga lalu olesi dengan parutan nanas. Tungggu dan diamkan sampai 5 menit.
  2. Selanjutnya, campurkan dengan kecap dan bumbu yang telah di haluskan.Aduk sampai benar-benar tercampur.
  3. Jika sudah, oleskan campuran tadi ke potongan iga. Kemudian siapkan alat panggangan teflon atang yang lainnya. Dan olesi dengan mentega di bagian atas panggangan agar tidak lengket.
  4. Terakhir panggang olahan iga daging kambing hingga benar-benar matang. Atau warna daging menjadi kecokelatan.
  5. Jika sudah matang, angkat dan simpan ke piring. Lalu olesi dengan kecap kental manis.
  6. Agar sajian lebih menarik dan nikmat, anda bisa tambahkan nasi, potongan timun, kemangi dan tomat.
  7. Selesai, sajian Iga Bakar Daging Kambing siap untuk di hidangkan.

Gimana,,? Mudah dan simple bukan. Demikian pembahasan tentang Cara Membuat Iga Bakar Daging Kambing Lezat. Mudah-mudahan dapat membantu anda yang ingin membuat sajian ini.
Selamat mencoba dan menikmati.

Cara Membuat Iga Bakar Daging Kambing Lezat | Dedy Supyandy | 4.5