Cara Membuat Ikan Mujaer Goreng Sedap dan Nikmat

Cara Membuat Ikan Mujaer Goreng Sedap dan NikmatBanyak Ikan yang sering di jadikan bahan utama dalam olahan menjadi beberapa macam sajian makanan. Salah satunya ikan mujaer. Ikan mujaer sendiri sering kita temukan di sungai-sungai. Karena ikan jenis ini habitatnya di air tawar. Selain itu, ikan ini juga memiliki duri di bagian punggungnya. Jadi kita harus hati-hati jika ingin menangkapnya.

Ok, kita lanjuut ke pembahasan tentang Cara Membuat Ikan Mujaer Goreng Sedap dan Nikmat. Untuk proses memasaknya memang sangat mudah. Di samping itu bahan dan bumbu yang di gunakan juga banyak tersedia di pasaran. Nah, untuk anda yang ingin tahu cara mengolah dan memasaknya, silahkan simak resep sedap berikut..

mujaer

Bahan Masakan

  • 10 ekor Ikan mujaer
  • 2 buah Belimbing sayur
  • Tomat 2 buah
  • 4 buah Cabe merah
  • 6 buah Bawang merah
  • 5 butir Kemiri
  • 3 buah Bawang putih
  • 1 sendok makan Merica
  • 2 ruas2 ruas Lengkuas
  • Untuk Garam dapur, gula pasir, penyedap rasa, kecap dan minyak goreng siapkan secukupnya

Berikut cara memasaknya :

  1. Pertama, bersihkan beberapa ikan mujaer yang akan di goreng dengan cara, iris dan buang jeroan ikan lalu bersihkan sisiknya. Selanjutnya lumuri ikan mujaer yang sudah bersih dengan perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
  2. Berikutnya campurkan bumbu ke dalam wadah kemudian ulek hingga halus. Setelah itu tumis ulekan bahan tercium bau sedap.
  3. Saat itu, tambahkan juga air, gula pasir, belimbing sayur, garam dapur dan penyedap rasa ke dalam tumisan. Aduk hingga semua bahan yang di tambahkan tercapur rata dan matang.
  4. Jika sudah, angkat dan masukkan ke dalam wadah. Tuangkan kecap ke dalam bumbu masakan tersebut dan aduk agar tercampur.
  5. Untuk ikan mujaer yang telah bersih, goreng sampai benar-benar matang dengan cara di bolak-balik agar matang sempurna. Setelah itu angkat kemudian tiriskan.
  6. Untuk penyajian, letakkan ikan mujaer ke dalam piring saji lalu tuangkan bumbu sedap yang sudah di masak ke atas ikan mujaer.
  7. Selesai, masakna ikan mujaer goreng siap di nikmati.

Catatan penting, Setiap membahkan bahan atau bumbu ke dalam masakan atau adonan, jangan lupa untuk mengaduk dan mengolah agar bahan atau bumbu yang di tambahkan tersebut tercampur rata. Sekian Resep Ikan Mujaer Goreng Sedap dan Nikmat yang dapat kami bagikan. Dengan panduan dari resep dari kami, semoga dapat membantu anda membuat sajian ikan mujaer goreng yang sedap dan nikmat.

Cara Membuat Ikan Mujaer Goreng Sedap dan Nikmat | Dedy Supyandy | 4.5