Cara Membuat Kue Talam Ubi Enak dan Lembut

Cara Membuat Kue Talam Ubi Enak dan Lembut – Satu lagi kreasi makanan kue yang banyak digemari yaitu kue talam. Kue yang satu ini mempunyai rasa yang enak dan yang pasti mampu membuat ketagihan. Untuk membuat kue talam, anda bisa menggunakan ubi ungu sebagai bahan pembuatan dasarnya. Ubi ungu mempunyai rasa khas yang enak dan mempunyai warna yang cukup menarik apalagi ketika anda membuatnya sebagai bahan utama makanan. Kue talam ubi ungi akan terlihat cantik dan menarik sehingga membuat banyak orang yang berminat untuk mencicipinya. Perpaduan antara warna ungu dari ubi serta warna putih dari santan akan menghasilkan warna indah yang membuat segar mata. Bagi anda yang ingin memasak sendiri kue talam ubi, maka anda bisa mengikuti resep kami.

Resep Kue Talam

Berikut ini bahan serta langkah pembuatan dari resep kue talam ubi enak dan lembut yang bisa anda coba buat di rumah:

Bahan yang diperlukan:
– 1 sdm garam
– 1 sdm agar- agar bubuk putih
– 400 gr ubi ungu
– 100 gr tepung kanji
– 300 ml santan kelapa yang kental
– 150 gr gula pasir
– 100 gr tepung beras

Advertisement

Bahan untuk lapisan:
– 50 gr tepung kanji
– 3 sdm tepung beras
– 1 sdm garam
– 200 ml santan yang kental

Langkah- langkah pembuatan :

– Untuk membuat lapisan atas:
1. Langkah pertama adalah dengan cara mengukus ubi jalar lalu tunggu hingga matang lalu kupas kulitnya hingga bersih
2. Selanjutnya campurkan ubi menggunakan garam, tepung kanji, agar- agar, tepung beras, gula pasir juga santan kental. Aduk bahan- bahan tersebut hingga merata
3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue talam ubi yang telah diolesi dengan minyak sebelumnya
4. Kukus kue talam selama kurang lebih 10 menit

– Untuk membuat lapisan bawah
1. Langkah pertama adalah dengan cara mencampur tepung kanji, garam, santan juga tepung beras lalu campur hingga merata
2. Selanjutnya, tuangkan adonan pada lapisan bawah lalu kukus hingga matang. Angkat kue yang telah matang lalu tunggu hingga dingin untuk mengangkatnya

Resep kue talam ubi di atas, bisa anda beri tambahan berupa daun pandan yang akan membuat aroma dari kue talam anda menjadi lebih wangi. Namun supaya kue yang anda buat tetap terlihat cantik, anda bisa membuang terlebih dahulu daun pandan untuk kemudian disajikan.

Incoming search terms:

  • resep talam ubi ncc
  • Talam ubi ungu ncc
  • kue ubi
  • resep talam ubi ungu ncc
  • cara membuat kue dari ubi
  • ncc kreasi ubi
  • resep bikin kue talam ubi
  • talam ubi ncc
  • resep kue talam
  • resep kue talam ubi cantik
Cara Membuat Kue Talam Ubi Enak dan Lembut | Tim Penulis | 4.5