Cara Membuat Mie Pangsit Gurih Spesial

Cara Membuat Mie Pangsit Gurih Spesial – Siapa yang tidak menyukai mie pangsit? Mie merupakan makanan yang termasuk pengganti makanan karbohidat atau lebih tepatnya sebagai makanan pengganjal perut, selain itu mie juga dapat diolah dengan berbagai macam jenis varian masakan mie, seperti mie rebus, mie goreng, bakmie, dan mie ayam pangsit. Salah satu makanan mie yang terkenal dan paling banyak disukai oleh semua orang adalah mie ayam pangsit, selain rasanya yang enak dan lezat mie pangsit jenis kuliner yang harganya relatif terjangkau, biasanya 1 porsi mie pangsit harganya cuma goceng. Karna itu banyak dipilih masyarakat sebagai makanan favorit dan dibawang ini adalah resep dan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mie pangsit agar anda bisa membuatnya dirumah.

resep-mie-ayam-tokomesin

Bahan-bahan mie pangsit :

  • mie telur 200 gram
  • sawi hijau 1 ikat
  • kecap asin ½ sendok makan
  • merica bubuk ¼ sendok teh
  • garam ¼ sendok teh

Bumbu kuah kaldu :

  • Air sebanyak 1 liter
  • Tulang dan kulit ayam 100 gram
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Bahan minyak ayam :

  • Bawang putih 2 siung
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kulit ayam 20 gram

Bahan taburan ayam :

Advertisement
  • Daging ayam giling 100 gram
  • Jahe ½ cm, cincang dan haluskan
  • Bawang putih secukupnya, cincang halus
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Garam ½ sendok teh

Bahan pelengkap atau pendamping :

  • Irisan daun brambang secukupnya
  • Bawang merah secukupnya
  • Krupuk pangsit secukupnya

Cara membuat mie pangsit :

  1. Langkah awal kita membuat minyak ayam dengan menyiapkan pengorengan kemudian panasakan lalu letakan kulit ayam, ketumbar dan bawang putih goreng di atas api yang kecil dan masak sampai kulit ayam mengeluarkan minyak lalu matikan api dan angkat.
  2. Selanjutnya membuat kuah kaldu dengan menumis bawang putih yang sudah dicincang sampai baunya wangi lalu kita tuangkan air, masukan kulit dan tulang ayam kemudian tambahkan merica bubuk gula dan garam masak sampai mendidih dan air berkurang atau hingga kuah mengental.
  3. Setelah itu kita membuat taburan ayam kita tumis bawang putih dan jahe yang dicincang halus sampai beraroma wangi kemudian masukan daging ayam giling, merica dan garamkita aduk-aduk rata sampai daging ayam berubah warna kecoklatan kemudian angkat.
  4. Siapkan mangkok lalu tuangkan minyak ayam 1 sendok makan kedalamnya bersama kecap asin, merica bubuk garam kemudian sisihkan.
  5. Kemudian kita panaskan air untuk merebus sawi hijau sampai setengah matang kemudian masukan mie kedalamnya masak sampai keduanya matang kemudian tuangkan rebusa mie dan sawi kedalam mangkok yang tadi sambil kita aduk rata.
  6. Kemudian kita beri taburan ayam diatasnya serta bawang merah goreng dan daun brambang,lalu tuangkan kuah kaldu dan sajikan bersama bahan-bahan pelengkapnya, mie pangsit dapat kita nikmati.

Jika mie ayam pangsit sudah siap disajikan jangan lupa tambahkan saus botol dan sambal untuk menambahkan rasa kelezatanya terutama bagi anda yang menyukai selera pedas, selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara membuat mie pangsit
  • resep mie pangsit
  • resep pangsit mie
  • mie pangsit
  • Cara bikin mie pangsit
  • resep mie ayam pangsit
  • cara buat mie pangsit
  • cara membuat kuah mie pangsit
  • Resep mi pangsit
  • cara membuat mi pangsit
Cara Membuat Mie Pangsit Gurih Spesial | Nur Hasanah | 4.5