Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan Gurih

Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan GurihBicara tentang peyek kacang mungkin sudah tidak asing lagi di mata masyarakat indonesia terutama pulau jawa. Peyek kacang di buat dengan beberapa bahan dan bumbu pilihan yang kemudian di racik sebaik mungkin menjadi peyek yang renyah dan gurih. Karena kerenyahan dan ke gurihanya, peyek ini sering di konsumsi masyarakat untuk menikmati beberapa sajian. Terkadang peyek kacang juga sangat nikmat jika di jadikan cemilan.

Bagaimanakah Resep Membuat Peyek Kacang Renyah dan Gurih? membuat peyek kacang tidaklah mudah, karena kita harus membuat adonan yang di goreng menjadi peyek setipis mungkin. Perlu keteletanen dalam menyiapkan bumbu dan meraciknya agar peyek yang kita hasilkan sangat memuaskan. Untuk itu, berikut kami bagikan resep membuat peyek kacang ysng renyah dan gurih.

rempeyek

 

Bahan dan bumbu yang di gunakan :

  • kacang tanah ½ kg, kemudian  kupas kulitnya
  • tepung beras 350 gram
  • kemiri 4 butir
  • bawang putih 4 siung
  • ketumbar bubuk 1 sendok teh
  • tepung tapioka setengah sendok makan
  • 250 cc santan kelapa
  • air bersih 100 cc
  • telur ayam 1 butir
  • air kapur sirih  1 sendok makan
  • daun jeruk 5 lembar, kemudian iris tipis
  • Untuk garam dan minyak goreng, siapkan secukupnya

Cara Membuat Peyek Kacang

  • Pertama, masukkan bahan dan bumbu seperti telur ayam, kemiri bawang putih, ketumbar bubuk, air kapur sirih dan garam ke dalam satu wadah.
  • Setelah itu, blender keenam bahan tersebut sampai benar-benar halus. Kemudian tuangkan adonan halus ke wadah yang lain.
  • Langkah selanjunya tambahkan kacang tanah yang sudah di lepas kulitnya, tepung tapioka, tepung beras, irisan daun jeruk, bumbu halus, air dan santan ke dalam wadah bumbu halus. Aduk dan olah hingga tercampur rata.
  • Berikutnya siapkan wajan kemudian tuangkan minyak goreng dan nyalakan api dengan suhu sedang
  • Jika minyak sudah panas, masukkan adonan peyek pada bagian atas wajan secukupnya. Pastikan menggoreng di adonan di mulai dari sisi wajan hingga bentuk adonan peyek menjadi tipis.
  • Terus goreng hingga benar-benar matang atau di tandai berubanya warna adonan peyek menjadi kecokelatan.
  • Setelah itu, angkat peyek kacang kemudian tiriskan.
  • Siapkan wadah saji dan masukkan peyek kacang ke dalamnya.
  • Selesai, peyek kacang renyah siap untuk di nikmati.

Apabila anda ingin memeberikan suasana berbeda pada peyek ini, anda bisa menambahkan ikan teri, kacang kedelai dan udang sebagai bahan pengganti kacang tanah. Seperti itu Resep Peyek Kacang Renyah yang dapat kami sampaikan di artikel kali ini. Selamat mencoba dan menikmati.

Incoming search terms:

  • resep peyek kacang renyah dan empuk
  • peyek kacang
  • resep rempeyek kacang
  • resep peyek renyah
  • cara buat peyek kacang
  • cara bikin peyek kacang
  • cara membuat rempeyek kacang
  • resep peyek kacang renyah
  • resep rempeyek renyah dan empuk
  • resep membuat peyek
Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan Gurih | Dedy Supyandy | 4.5