Cara Membuat Puding Karamel Manis Lembut

Cara Membuat Puding Karamel Manis Lembut – Puding karamel, dari namanya saja sudah terdengar unik dan ingin mencoba memakanya. Puding salah satu jenis makanan dessert atau penutup, dan juga bisa untuk cemilan. Makanan puding ini kaya akan serat yang bagus untuk penceranaan, makanan puding ini juga banyak digemari oleh semua kalangan dari mulai anak-anak sampai orang dewasa. Bagi anda yang ingin membuat makanan cemilan pada saat kumpul bersama keluarga atau pada saat santai makanan puding inilah yang cocok dan pas untuk dijadikan makanan cemilan bersama keluarga. Puding juga banyak macam varianya seperti puding buah, puding susu, puding jagung dan masih banyak macam varian lainnya. Nah kali ini saya akan membuat resep Puding karame, dan berikut adalah uraian membuat puding karamel.

Puding-Karamel-500x350

Bahan-bahan puding :

Bahan membuat karamel :

  • Air biasa 1 sendok makan
  • Air panas sebanyak 2 sendok makan
  • Gula pasir sebanyak 4 sendok makan

Bahan untuk campuran telur :

  • Telur ayam 2 butir
  • Gula pasir 5 sendok makan
  • Susu cair sebanyak 250 ml

Bahan untuk olesan cetakan :

  • Margarine secukupnya

Cara membuat puding karamel :

  1. Kita siapkan cetakannya dan kita olesi dengan margarin, kemudian siapkan panci atau dandang dan masukan air lalu dipanaskan.
  1. Selanjutnya kita membuat karamel, langkah pertama kita campurkan air biasa dan gula pasir lalu masak didalam panci tadi, kita masak sampai menjadi karamel, setelah itu tuangkan air panas dan diaduk-aduk dengan cepat dan masak terus sampai karamel larut atau cukup kental. Jika karamel sudah jadi kita masukan kedalam cetakan tadi lalu disisihkan.
  1. Berikutnya bahan campuran telur, kita kocok lepas telur lalu sisihkan. Kemudian siapkan panci untuk memanaskan gula dan susu cair kita panaskan dan tidak harus sampai mendidih cukup panaskan saja, lalu matikan api.
  2. Kita tuangkan susu panas tadi kedalam kocokan telur tersebut kita tuangkan sedikit demi sedikit sambil kita aduk-aduk. Lakukan cara ini sampai susu habis, lalu kita masukan kedalam cetakan karamel.
  1. Selanjutnya kita kukus adonan tadi hingga matang, sesudah matang kita angkat dan keluarkan puding dari cetakan, kemudian didinginkan dalam lemari es dan siap disajikan dengan keadaan dingin lebih enak.

Demikian resep membuat puding karamel, cukup mudah dan sederhana bukan. Puding karamel sangat cocok disajikan pada saat santai bersama keluarga tercinta atau pada saat kapanpun. Selamat mencoba semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • puding coklat
Cara Membuat Puding Karamel Manis Lembut | Nur Hasanah | 4.5