Cara Membuat Sambal Terong Enak dan Sedap

Cara Membuat Sambal Terong Enak dan Sedap – Siapa yang tidak mengenal resep sambal terong? Makanan yang satu ini sudah sangat familiar di telinga orang Indonesia. Anda bisa menemukan sambal terong di restoran hingga warung pinggir jalan. Sambal terong sebenarnya adalah masakan sederhana yang juga bisa dibuat di rumah. Cocok sekali untuk dijadikan menu makan siang keluarga anda.

Perpaduan antara terong dan sambal sungguh menggugah selera. Cocok sekali untuk anda yang senang dengan makanan pedas. Meskipun menggunakan judul sambal, tetapi bukan berarti anda tidak bisa mengolah menu ini menjadi tidak pedas. Soal rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera anda. Berikut ini ada resep sambal terong yang siapa tahu bisa anda coba di rumah.

Cara Membuat Sambal Terong Enak dan Sedap

Bahan-bahan untuk Membuat Sambal Terong:

  • Terong berukuran sedang sebanyak 2 buah (kupas lalu potong menjadi 6 bagian)
  • Cabe rawit sebanyak 7 buah
  • Bawang merah sebanyak 7 siung
  • Daun salam sebanyak 3 buah
  • Cabe merah besar sebanyak 3 buah
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Air sebanyak 150 ml
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir, gula merah, dan garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Terong

  1. Pertama-tama goreng terong terlebih dahulu tetapi tidak perlu terlalu matang.
  2. Haluskan bawang putih, bawang meran dan cabe. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  3. Tuangkan air ke dalam tumisan bumbu dan tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan gula merha, daun salam, dan gula putih. Setelah itu aduk lagi sampai larut.
  5. Tambahkan terong yang sebelumnya sudah digoreng, kemudian aduk lagi sampai rata dan angkat.
  6. Sambal terong sudah siap untuk disajikan.

Sajikan sambal terong dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih. Dijamin keluarga anda langsung menyukai resep yang satu ini. Rasa terong yang khas dan dipadukan dengan sambal yang pedas menjadi perpaduan rasa yang sungguh nikmat. Anda bisa menyajikan sambal terong bersama dengan menu makanan lainnya sebagai pelengkap. Selain mudah untuk dibuat, sambal terong juga sehat karena kandungan vitamin di dalam terong yang berguna bagi tubuh. Dari pada anda membeli lauk di warung, lebih baik jika membuat sendiri di rumah. Tingkat kepedasan sambal terong bisa disesuaikan dengan kemampuan. Sebaiknya jika dihidangkan untuk anak-anak, jangan terlalu pedas. Selamat mencoba resep sambal terong di rumah!

Incoming search terms:

  • sambal terong
  • resep sambal terong
  • sambel terong
  • cara membuat sambal terong
  • resep sambel terong
  • cara memasak sambal terong
  • terong sambal
  • gambar sambal terong
  • cara membuat sambal terong sederhana
  • cara memasak sambel terong
Cara Membuat Sambal Terong Enak dan Sedap | Annur Qaisha | 4.5