Cara Membuat Sate Taichan Enak Gurih

Cara Membuat Sate Taichan Enak Gurih Apa yang ada di benak Anda bila mendengar kata ‘Sate’? Yap! Kebanyakan orang mungkin akan berpikir bumbu kacang dan kecap yang lezat dibalurkan ke daging yang sudah ditusukkan pada tusuk sate. Namun, ada sate yang berbeda cara penyajiannya dengan sate-sate pada umumnya, nama sate tersebut ialah sate taichan.

Pembuatan sate taichan dibakar seperti sate biasa, namun bumbu pada saat pembakaran berbeda karena tidak menggunakan kecap dan bumbu kacang sama sekali. Nah ketika membakar sate thaicah, hanya dibakar begitu saja dan sekali-kali dengan diolesi minyak sayur agar lebih mengkilap.

cara membuat sate taichanResep Sate Taichan

Sate ini hanya menggunakan sambal serta perasan jeruk nipis sebagai bumbunya. Jadi pada dasarnya sama menggunakan tusuk sate, namun ketika disajikan tidak menggunakan bumbu kacang dan juga kecap. Cara membuat sate taichan akan dijelaskan pada paragraf berikut ini.

Bahan – bahan:

  1. 2 sendok makan jeruk nipis
  2. 1 buah dada ayam yang dipotong – potong berbentu dadu.
  3. Minyak sayur secukupnya.
  4. 1 sendok makan royco ayam.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 5 butir bawang merah.
  7. ¼ buah tomat (atau Anda dapat menggunakan 1 buah tomat kecil sebagai alternatif).
  8. 15 buah cabe merah.
  9. 7 buah cabe rawit.
  10. ½ sendok teh garam.
  11. ½ sendok teh gula pasir (atau gunakan gula merah / Jawa bila Anda lebih menyukainya).
  12. ½ sendok the lada putih.
  13. Sedikit minyak untuk menumis.
  14. 50 ml air mineral.

Cara Membuat Sate Taichan

  1. Potong daging ayam yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu dan balurkan dengan perasan jeruk nipis, kaldu ayam, serta sedikit minyak sayur. Diamkan selama 15 menit dengan tujuan agar bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayamnya.
  2. Tusuk dagung ayam dengan menggunakan tusuk sate dan bakar sampai berwarna kecoklatan pada semua sisi atau bila terasa sudah matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
  3. Haluskan semua bumbu untuk membuat sambal dengan menggunakan blender. Kemudian tumis di atas wajan yang sudah diberi minyak goreng secukupnya sampai berbau harum.
  4. Jika Anda merasa sambalnya terlalu kental, tambahkan sedikit air sampai Anda mendapatkan kekentalan yang pas. Lalu matikan kompornya dan angkat.
  5. Sajikan sate taichan yang sudah dipanggang dan dibaluri dengan bumbu tumisan. Taburkan bawang goreng (jika Anda suka) secukupnya.

Baca juga : Cara Membuat Sate Maranggi Khas Purwakarta

Demikian cara membuat sate taichan yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan Selamat berkreasi dengan hasil masakan sendiri!

Incoming search terms:

  • Cara membuat ayam sate taichan lebih enak
  • cara membuat tahu pedas isi ayam mercon goreng khas medan
  • resep sate thaichan
Cara Membuat Sate Taichan Enak Gurih | Aurah Nurul Hidayah | 4.5