Cara Membuat Sayur Asem Jakarta Enak Spesial

Cara Membuat Sayur Asem Jakarta Enak Spesial – Sayur asem tentunya bukan hal yang baru bagi masyarakat Indonesia. Sayur yang satu ini terkenal dengan kuahnya yang bening dan pastinya menyegarkan. Namun walau begitu, nama sayur asem jakarta tentunya masih asing bagi sebagian orang. Pada dasarnya pembuatan sayur asem pada tiap daerah mempunyai resep yang berbeda satu dengan yang lain. Untuk membuat sayur asem Jakarta ini, diperlukan beragam jenis sayuran yang setelah diteliti nyatanya memiliki banyak kandungan antioksidan yang tinggi. Seperti yang kita tahu kandungan antioksidan berguna untuk membuat tubuh kita menjadi lebih kebal dari gangguan radikal bebas. Jadi tidak heran jika anda rajin mengonsumsi sayuran yang sehat ini pastinya tubuh anda pun akan menjadi lebih sehat. Bagi anda yang ingin mencoba kelezatan serta kenikmatan sayur yang satu ini, maka anda bisa mencoba resepnya di sini.

Berikut ini merupakan resep sayur asam jakarta enak dan spesial yang bisa anda coba buat di rumah :

Resep Sayur Asem Jakarta

Advertisement

bahan yang digunakan:
– 1 buah terong yang telah dipotong dadu sebelumnya
– 1 genggam daun melinjo
– 1 buah labu sayur yang sudah dikupas
– 50 gr jagung manis
– 4 lonjor kacang panjang
– 50 gr kacang tanah
– 3 lembar kol
– 6 lonjor buncis
– 2 cm lengkuas
– 2 lembar daun salam
– 1 sdt gula merah
– 2 sdm asam
– Garam secukupnya
– 1 ½ liter air
– 1 sdt terasi matang

Bumbu halus:
– 4 butir kemiri
– 5 buah cabai merah
– 3 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih

Cara membuat sayur asam jakarta:
1. Langkah pertama adalah dengan cara merebus sayuran yang telah disiapkan seperti melinjo, jagung, kacang panjang, daun salam, bumbu halus, lengkuas, gula merah, terasi, asam juga cabai hijau. Aduk lalu tunggu hingga empuk
2. Gunakan api yang sedang. Jika bahan telah empuk maka anda bisa menambahkan buncis, kacang panjang, terong, kol juga garam ke dalam rebusan. Aduk hingga mendidih dan layu. Angkat lalu sajikan.

Resep sayur asem jakarta spesial merupakan masakan yang menyehatkan mengingat ada banyak jenis sayuran yang bisa digunakan. Beragam sayuran hijau tersebut mengandung berbagai jenis vitamin juga gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, cukup sekian resep yang bisa kami berikan semoga bermanfaat terima kasih.

Incoming search terms:

  • sayur asem jakarta
Cara Membuat Sayur Asem Jakarta Enak Spesial | Tim Penulis | 4.5