Cara Membuat Sayur Asem Sedap Mantap

Cara Membuat Sayur Asem Sedap Mantap – Indonesia merupakan salah satu negara yang banyak memiliki aneka ragam budaya dan kuliner-kuliner yang khas bercita rasa asli indonesia. Salah satu cita rasa yang khas tersebut yang paling sering dimasak oleh ibu-ibu dirumah yaitu sayur asem. Rasa sedapnya yang seger keasam – asaman memang merupakan menu pilihan dan paling banyak disukai oleh masyarakat kita, selain itu jenis sayur asenm juga memiliki macam variasi sayur asam yang berbeda, misalnya sayur asam kangkung, sayur asam ikan asin dan sayur asam jakarta. Bahan dasar yang paling utama memasak sayur asam adalah asam jawa atau juga buah asam yang masih utuh untuk memberikan rasa yang khas keasam-asaman. Sedangkan bahan-bahan sayur asam dapat kita menggunakan dari bahan sayuran nangka muda, kacang tanah, blimbing sayur, labu siam, kacang panjang dan melinjo ataupun kita juga bisa menambahkan dengan jagung manis didalamnya lengkap sayurnya dan juga sedap rasanya maka sangat tepat jika menu resep sayur asam menjadi menu pilihan ibu-ibu dirumah, dan berikut resep sayur resep sayur asam yang sederhana.

1897788_20150610021432

Bahan – bahan untuk membuat sayur asem :

  • Siapkan kacang panjang 10 biji dan potong-potong berukuran 5 cm
  • Kangkung satu ikat dan dipotong-potong sesuai selera anda
  • Belimbing wuluh sebanyak 3 buah
  • Kecambah yang dari tauge besar atau kedelai sebanyak 50 gram
  • Sediakan melinjo sesuai keinginan
  • Air sebanyak 1 liter
  • Lengkuas 2 cm dan kemudian di geprek
  • Bawang merah 3 siung yang telah dihaluskan
  • Bawang merah 4 siung yang sudah di iris-iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Dan gula secukupnya

Cara membuat sayur asem :

  1. Langka pertama kita merebus air terlebih dahulu sampai mendidih.
  2. Setelah itu kita tambahkan belimbing wuluh, bawang putih, bawang merah, dan lengkuas kedalam air yang mendidih.
  3. Kemudian kita masukan lagi bahan-bahan selanjutnya yaitu labu siam, kecambah dan kacang panjang, kita masak semua bahan sampai setengah matang.
  4. Dan setelah itu kita masukan atau tambahkan kangkung, garam dan gula, kita masak dan di aduk-aduk lalu kita tunggu kurang lebih selama 1 menit atau hingga kangkung menjadi empuk.
  5. Setelah semua matang kita angkat dan matikan api, sayur asem dapat kita nikmati dan sajikan.

Resep sayur asam biasanya didampingi dengan ikan asin, sambal terasi dan lalapan , menu yang sederhana tersebut dapat meningkatnkan selera makan kita, selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • resep sayur asem
  • resep sayur asem sedap mantAp
Cara Membuat Sayur Asem Sedap Mantap | Nur Hasanah | 4.5