Cara Membuat Seblak Basah Enak dan Lezat

Cara Membuat Seblak Basah Enak dan Lezat – Seblak merupakan salah satu makanan yang telah dikenal secara meluas di banyak tempat. Seblak adalah satu dari banyaknya makanan khas yang berasal dari kota Bandung. Bagi anda yang tengah berkunjung di kota Bandung, tentunya anda harus menyempatkan diri untuk menikmati jenis makanan yang satu ini supaya kunjungan anda terasa lebih lengkap. Makanan yang satu ini dibuat dari bahan dasar olahan kerupuk yang kemudian dimasak dengan cara direbus pada air mendidih lalu dicampur menggunakan beragam bahan yang lain. Seblak basah menjadi salah satu jenis makanan yang unik karena prosesnya memasaknya yang berbeda dengan kerupuk pada umumnya. Seblak basah mempunyai rasa yang enak dengan sedikit kuah untuk menambah kelezatannya. Makanan yang satu ini bisa anda temukan pada penjual di pinggir jalan serta banyak pula ditemukan pada sekolah- sekolah. Penasaran ingin membuat seblak basah versi anda sendiri anda bisa mengikuti langkah pembuatannya pada artikel kami yang satu ini.

Advertisement

Cara Membuat Seblak Basah

Berikut ini merupakan cara membuat seblak basah enak dan lezat yang bisa anda tirukan langkah pembuatannya di rumah!

Bahan- bahan yang diperlukan:
– 200 gr kerupuk aci mentah
– 2 btg sosis sapi, iris tipis
– 5 btr bakso sapi, iris tipis
– 3 btr telur ayam
– 1 btg bawang daun polong, iris halus
– Gula pasir, garam, air, penyedap rasa, dan minyak secukupnya

Bumbu halus:
– 2 siung bawang putih
– 5 btr bawang merah
– 15 buah cabai rawit merah
– 1 tomat merah
– 2 sdt air asam jawa
– 1 cm kencur

Langkah- langkah pembuatan seblak basah khas kota Bandung:
1. Langkah pertama adalah dengan cara merebus kerupuk ke dalam air yang telah mendidih. Tunggu hingga lunak lalu tiriskan. Rendam kerupuk ke dalam air yang dingin. Cukup lakukan sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.
2. Selanjutnya tumis semua bumbu yang telah disiapkan hingga tercium bau yang harum. Tuangkah setangah gelas air lalu masukkan kerupuk ke dalamnya. Aduk merata. Tumis semua bumbu hingga berbau harum.
3. Masak hingga kuahnya bersisa sedikit. Masukkan sosis, bakso, telur serta daun bawang juga daun polong.
4. Langkah berikutnya adalah dengan cara menambahkan penyedap rasa, gula serta garam ke dalamnya. Aduk hingga matang dan merata.

Selamat mencoba :)

Incoming search terms:

  • resep seblak mantap
  • cara bikin seblak mantap
  • cara membuat seblak mantap
  • bumbu seblak mantap
  • resep seblak pinggir jalan
  • seblak mantap
  • cara membuat seblak yang mantap
  • cara membuat seblak basah
  • bumbu seblak yang mantap
  • cara membuat seblak pinggir jalan
Cara Membuat Seblak Basah Enak dan Lezat | Tim Penulis | 4.5