Cara Membuat Seblak Ceker Khas Bandung Super Pedas Nikmat

Cara Membuat Seblak Ceker Khas Bandung Super Pedas NikmatJajanan pedas yang terkenal dan populer saat ini di kota bandung banyak sekali yang menyukainya baik kalangan tua atau pun kalangan muda. Jajanan ini mudah untuk di temukan di pinggiran jalan, stand-stand depan mini market, atau pun di kios-kios yaitu Seblak ceker pedas. Seblak ceker pedas adalah makanan yang berbahan dasar dari ceker ayam serta memakai bumbu rempah pilihan. Seblak ceker mempunyai tekstur yang empuk dan lunak sehingga ketika anda mengigit cekernya itu terasa lembut dan enak sekali apalagi bumbunya meresap ke dalam tulangnya. Seblak ceker ini enak sekali jika di makan pada saat siang hari sebagai cemilan atau juga sebagai teman nasi anda yang di temani dengan segelas teh manis dingin atau es jeruk. Untuk membuat seblak ceker tentunya sangat mudah sekali, tetapi sebelum membuat seblak ceker agar rasa cekernya empuk dan lunak sebaiknya cecer ayam di rebus terlebih dahulu hingga empuk dan matang. Jika di bahas terus-terusan tak akan ada habisnya, langsung saja kita buat seblak ceker yang enak dan pedas untuk bisa anda coba di rumah.

Advertisement

Resep Seblak Ceker Pedas Khas Bandung

Cara membuat seblak ceker ayam pedas

Bahan-bahan :

  • Ceker ayam sebanyak 500 gr
  • Air kaldu sebanyak 100 ml
  • Air bersih sebanyak 100 ml
  • Bawang putih sebanyak 2 pcs
  • Bawang merah sebanyak 3 pcs
  • Cabe merah sebanyak 5 pcs
  • Cabe rawit sebbanyak 5 pcs (sesuai dengan selera)
  • Minyak goreng 1 sendok makan
  • Kencur sesuaikan
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker pedas :

  1. Sediakan air dalam panci dan rebus hingga matang, masukan ceker dan rebus hingga matang dan empuk jangan lupa tambahkan garam agar rasanya sedikit gurih. Angkat kemudian bersihkan kulit dan kukunya
  2. Sediakan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan kencur haluskan bahan tersebut secara natural dengan menggunakan cobek. Panaskan wajan kemudian tambahkan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aroma harum wangi.
  3. Masukan ceker dan air, aduk hingga merata sambil tambahkan bumbu lainnya garam, penyedap rasa, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga bumbunya meresap dan matang.
  4. Angkat dan siap di sajikan

Itulah resep seblak ceker ayam yang enak dan pedas, anda bisa coba di rumah sesuai dengan selera anda. Membuat seblak ceker cukup mudah ko’ saya pun sering membuatnya di rumah denagn rasa yang pedas. Silahkan anda coba membuatnya dan Happy Cooking!

Incoming search terms:

  • resep seblak ceker
  • cara membuat seblak ceker
  • seblak ceker
  • cara bikin seblak ceker
  • bumbu seblak ceker
  • cara membuat seblak ceker super pedas
  • seblak ceker super pedas
  • cara buat seblak ceker
  • resep membuat seblak ceker
  • resep seblak ceker pedas
Cara Membuat Seblak Ceker Khas Bandung Super Pedas Nikmat | Dedah Farryn Hawaya | 4.5