Cara Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Enak dan Lezat

Cara Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Enak dan Lezat – Emm pasti anda juga pernah bingung untuk membuat masakan apa buat keluarga anda tercinta kan? Pastinya sekarang juga pasti anda bingung untuk membuat masakan apa untuk keluarga kan, nah anda cocok sekali mengunjungi website kami karena kami sekarang akan membuat masakan yang rasanya sangat enak dan pas di sajikan untuk keluarga anda. Langsung saja yaa untuk resep nya adalah sop iga sapi kacang merah, nah itu resep kali ini yang kita akan bagikan untuk anda. Sop iga kacang merah adalah sebuah masakan yang sangat enak sekali, dengan berbahan dasar iga sapi dan kacang merah sehingga membuat masakan yang satu ini sangat enak dan lezat sekali.

Sup iga sapi kacang merah yang pasti tingkat gizi dan vitamin yang bagus dong, apa lagi ada kacang merah nya emm anda juga pasti sudah tau kan manfaat dari kacang merah ini. Dan sup yang satu ini bisa anda sajikan di kala sedang ada kumpul keluarga di rumah anda, dan di jamin kalo masakan yang satu ini bakal langsung habis karena banyak yang suka. Dengan rasa ige yang gurih dan di tambah kuah nya emm tambah lezat saja, nah bagi anda nih yang tertarik untuk coba membuat masakan ini anda cukup saja lihat di bawah sini akan ada resep dan cara membuat sop iga sapi kacang merah nya.

Advertisement

Cara Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah

Bahan-bahan untuk sop iga sapi kacang merah :

  • Bawang bombay ½ buah, di iris panjang.
  • Iga sapi 700 grm.
  • Jahe 2 cm, di memarkan.
  • Air putih 1750 ml.
  • Kacang merah kering rebus 100 grm.
  • Kayu manis 5 cm.
  • Garam 4 sdt.
  • Cengkeh 3 butir.
  • Pala bubuk ½ sdt.
  • Merica bubuk ½ sdt.
  • Daun bawang 2 batang, di potong-potong.
  • Gula pasir ½ sdm.
  • Margarin untuk menumis 1 sdm.
  • Tomat segar 1 buah, di potong-potong.

Cara membuat sop sapi iga kacang merah :

  1. Untuk langkah yang pertama, iga sapi di presto terlebih dahulu hingga 15 menit pada air, angkat terus di saring kaldunya serta di ukur kembali 1,500 ml airnya. Di rebus kembali iga pada air kaldunya.
  2. Tumisa lah jahe, bawang bombay, cengkeh, kayu manis hingga begitu harum.
  3. Di masukan lah rebusan iga, lalu di tambahkan lah kacang merah lalu di aduk secara merata.
  4. Lalu masukan lah merica bubuk, garam, gula pasir, serta pala bubuk, di masak hingga jadi mendidih. Lalu di tambahkan lah daun bawang dan juga tomat, alu di aduk secara merata.
  5. Kalo sudah jadi matang angkat, dan bisa lansung di sajikan deh.

Nah itu lah resep dan cara membuat sop iga sapi kacang merah nya, terima kasih dan selamat mencoba resepnya.

Cara Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Enak dan Lezat | Sahrul Romadon | 4.5