Cara Membuat Soto Bandung Sedap Nikmat

Cara Membuat Soto Bandung Sedap Nikmat – Soto memang memiliki banyak macam dan jenis diantaranya Soto Betawi, Soto Banjar, Soto Madura, dan lain sebagainya. Soto merupakan makanan khas asli Indonesia yang terkenal hampir diseluruh bagian Nusantara. Dan uniknya masing-masing daerah memiliki ciri khas sajian soto yang berbeda, dan nama menu makanan soto di sesuaikan dengan nama masing-masing daerahnya contohnya, Soto Lamongan, Soto Betawi, dan lain sebagainya. Dan sekarang kita akan memperkenalkan Soto Bandung, salah satu bahan dasar dari soto Bandung yaitu menggunakan bahan sayur lobak, sayuran lobak tersebut akan memberikan nuansa aroma yang khas dan enak pada kelezatan Soto Bandung. Wah rasanya yang lezat dan nikmat semakin membuat penasaran untuk mencobanya dan menikmatinya. Dan jika anda mampir ke kota Bandung, jangan lupa unutk menikmatinya dan berikut ini merupakan resep membuat soto bandung.

Advertisement

soto-bandungtt

Bahan – bahan utama soto bandung :

  • Daging sapi sabanyak 300 gram, potong-potong
  • Lobak 3 buah, potong-potong
  • Daun bawang 2 batang, iris-iris tipis
  • Bawang putih 3 siung, goreng atau sangrai dahulu
  • Daun salam secukupnya
  • Sereh secukupnya
  • Laos secukupnya
  • Air sebanyak 600 ml
  • Merica butiran ½ sendok makan
  • Kaldu sapi bubuk 1 bungkus

Bahan-bahan pelengkap soto Bandung :

  • Kacang kedelai goreng secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Sediakan jeruk nipis
  • Seledri secukupnya, iris halus
  • Sediakan kecap manis
  • Sediakan cuka

Bahan-bahan sambal cabe :

  • Cabe rawit halus, secukupnya
  • Dan air secukupnya

Langkah membuat Soto Bandung :

  1. Langkah pertama kita merebus lobak terlebih dahulu, rebus hingga matang kemudian angkat dan sisihkan.
  2. Kemudian kita membuat kuah daging dengan cara kita rebus daging sapi dengan daun salam, laos dan batang sereh rebus sampai daging empuk dan lunak.
  3. Lalu kita haluskan bawang putih yang sudah digoreng tadi dengan butiran merica, setelah dihaluskan kita masukan bumbu tersebut kedalam rebusan daging sapi, kita aduk sebentar kemudian kita tambahkan dengan kaldu sapi bubuk, gula dan garam masak hingga matang.
  4. Sebelum api dimatikan kita masukan daun bawang yang telah di iris kemudian aduk sebentar dan matikan apinya.
  5. Kita siapkan mangkok kemudian letakan lobak yang sudah direbus, kemudian kita tuangkan dagingnya kedalam mangkok tersebut tambahkan dengan bahan pelengkapnya, kacang kedelai, irisan jeruk nipis, bawang goreng, dan kecap manis, dan tambahkan sambal rawitnya di atas.

Sekian resep Soto Bandung yang enak dan sedap, selamat mencoba dan menikmatinya dan lebih enak lagi kalau kita makan soto dalam keadaan masih hangat, kelezatan dan kenikmatan rasanya akan terasa mantap. Oke terimakasih.

Incoming search terms:

  • gambar membuat rujak kangkung
  • bumbu soto bandung yang mantap
  • resep soto bandung sedap
Cara Membuat Soto Bandung Sedap Nikmat | Nur Hasanah | 4.5