Cara Membuat Soto Betawi Spesial Sedap Mantap

Cara Membuat Soto Betawi Spesial Sedap Mantap – Soto, kalo mendengar sebutan soto pastinya ingat dengan makanan yang berkuah dan ngebayangin dengan rasanya yang sangat enak dan juga nikmat. Soto di Indonesia sudah sangat tidak asing lagi bagi semua orang, juga soto tidak hanya satu jenis saja, hampir di setiap daerahnya memiliki jenis soto yang sangat khas. Terutama pada soto betawi yang sangat pas untuk kami akan buat artikel resep dan cara membuatnya. Adan juga pastinya sudah tau kan dengan yang namanya soto betawi, soto betawi merupakan sebuah makanan yang berkuah dengan rasa yang sangat enak, juga makanan ini telah di kategorikan masakan yang sangat khas pada daerahnya iya itu betwai tepatnya di kota Jakarta. Soto betawi banyak di jual di penjual kaki lima atau di pinggiran jalan, tapi sekarang tidak hanya di pinggiran jalan saja, di tempat makan yang berbintang sudah ada yang namanya soto betawi.

Dengan memiliki kuah yang gurih, soto ini tidak kalah enaknya dengan soto yang lainnya. Dan dengan harga yang cukup terjangkau anda sudah dapat mencicipi makan yang satu ini, tapi gimana yaa kalo yang di luar daerah Jakarta? Hmm tidak usah kawatir, anda tinggal buat saja di rumah. Dengan resep yang di bawah sini anda sudah dapat merasakan rasa dari soto khas asli dari betawi. Kita langsung lanjut saja yaa, untuk yang mau coba membuatnya bisa langsung lihat di bawah sini.

Cara Membuat Soto Betawi

Bahan-bahan :

Advertisement
  • Jahe 2 cm, di geprek.
  • Mentega 1 sdm.
  • Lengkuas 4 cm, di geprek.
  • Serai 2 batang, sama di geprek juga.
  • Susu segar 250 ml.
  • Daun salam 2 lembar.
  • Santan kental 200 ml.
  • Daging juga jeroan sapi 500 grm, potong kotak.
  • Air bersih secukupnya.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Bawang merah 5 butir, di sangrai.
  • Garam secukupnya.
  • Biji pala ½ buah, di sangari.
  • Kemiri 3 butir, di sangrai.
  • Jinten ½ sdt, di sangrai.
  • Bawang putih 4 siung, di sangrai.
  • Merica 1 sdm, di sangrai.
  • Ketumbar 1 sdt, di sangrai.

Bahan-bahan pelengkap :

  • Emping goreng.
  • Acar mentimun.
  • Kecap manis.
  • Tomat, di iris kasar.
  • Kentang di iris tipis terus di goreng.
  • Bawang goreng.
  • Daun bawang, di iris hingga halus.
  • Jeruk nipis.

Cara membuatnya :

  1. Untuk langkah yang pertama, panaskan dulu air sampai jadi mendidih, terus daging dan jeroan di masukan pada air mendidih, juga lengkuas dan jahe ikut di masukan. Rebus lah hingga daging juga jeroan jadi empuk.
  2. Terus daging dan jeroan di angkat terus di tiriskan. Sesudah itu daging dan jeroan di goreng hingga berwarna kecoklatan.
  3. Sesudah itu bumbu yang sudah halus di tumis hingga aromanya wangi, lalu di masukan lah susu segar, santan kental, juga mentega sampai jadi matang, terus di angkat.
  4. Berikutnya bumbu yang sudah di tumis di masukan pada air kaldu, terus di tambahkan serai juga daun salam. Di masak hingga jadi wangi serta mendidih.
  5. Juga masukan lah bumbu yang sudah di tumis dengan susu serta santa pada air kaldu.
  6. Sesudah itu daging juga reroan di masukan, lalu di masak sampai jadi matang, terus di angkat.
  7. Soto betawi sudah siap di sajikan, dan sudah siap di tambahkan bahan bumbu pelengkap.

Nah itu lah resep dari soto betawi, kalo sudah ada resep nya buat apa untuk jauh-jauh ke Jakarta atau cari-cari tukang soto betawi, buat saja di rumah. Sekian saja dari kami atas resep juga cara membuat soto betawi. Terima kasih sudah datang pada website kami, dan selamat mencoba di rumah.

Incoming search terms:

  • soto betawi
  • gambar soto betawi
  • soto betawi ayam resep umi
  • resep soto betawi spesial
Cara Membuat Soto Betawi Spesial Sedap Mantap | Sahrul Romadon | 4.5