Cara Membuat Tape Ketan Spesial Manis Enak

Cara Membuat Tape Ketan Spesial Manis Enak – Tape merupakan makanan yang cukup sering kita dengar dan tentunya kita sendiri pernah mencobanya. Tape dijual dengan harga yang terjangkau dan bisa dibuat menjaga ragam kreasi makanan atau minuman tergantung dengan selera kita. Tape bisa dibuat sebagai pelengkap dalam es buah atau bahkan dibuat menjadi tape goreng. Selain membeli tape di luar, anda juga bisa membuat tape versi anda sendiri di rumah. Cara membuat tape tentunya mudah dengan bahan pembuatan yang simple sehingga tidak terlalu menguras tenaga. Bahan utama pembuatan tape bisa anda buat dengan menggunakan singkong atau bisa pula dengan menggunakan ketan. Penasaran ingin tahu bagaimana cara membuat tape sendiri tape ketan versi anda di rumah? Maka anda bisa menggunakan panduan resep kami dalam membuatnya.

Berikut ini merupakan bahan serta cara membuat tape ketan enak dan manis yang bisa anda coba buat di rumah :

Cara Membuat Tape Ketan Enak dan Manis

Bahan- bahan yang digunakan :

  • 1 liter beras ketan putih
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 butir ragi, haluskan
  • Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya

Langkah- langkah pembuatan :

Advertisement
  1. Cuci beras ketan dengan air hingga bersih. lakukan hingga 3 kali pencucian.
  2. Rendam beras ketan di dalam air selama 8 jam.
  3. Cuci lagi beras yang sudah direndam dengan air bersih lalu tiriskan.
  4. Kukus beras ketan hingga setengah matang, angkat dan masukkan dalam baskom.
  5. Tuang air panas dalam beras ketan lalu aduk hingga air tadi meresap dalam beras ketan.
  6. Kukus kembali selama 30 menit. Jika sudah angkat dan tuang beras ketan di atas nampan. Diamkan hingga      menjadi dingin.
  7. Taburi ketan dengan gula pasir dan juga ragi sampai merata.
  8. Siapkan daun pisang, letakkan 3 sendok makan ketan di dalamnya. Bungkus dan sematkan tusuk gigi agar  bungkusan tidak membuka. Lakukan hingga ketan habis.
  9. Letakkan dalam wadah atau bisa pula baskom dan biarkan selama tiga hari untuk proses fermentasi.

Terima kasih atas perhatiannya, sekian ulasan resep tape ketan. Untuk mendapatkan resep lainnya yang terkait anda bisa lihat artikel terbaru disini dan dapatkan resep makanan nusantara dan internasional lainnya, selamat mencoba dan semoga sukses dengan hasil yang memuaskan.

Incoming search terms:

  • cara membuat tape ketan hijau yang enak
  • resep tape ketan spesial
  • tape ketan enaknya pake apa
Cara Membuat Tape Ketan Spesial Manis Enak | Tim Penulis | 4.5