Cara Membuat Tempe Bacem Enak Lezat

Cara Membuat Tempe Bacem Enak Lezat – Tempe bacem adalah salah satu masakan khas asli Indonesia yang terkenal akan kelezatannya, terutama di daerah kota Jogja dan kota sunda, daerah tersebut sudah sangat lama mengenal makanan tempe bacem tetapi sekarang kuliner yang satu ini hampir terkenal di daerah-daerah seluruh nusantara. Selain dengan tempe, bahan dasar masakan bacem juga dapat menggunakan dengan tahu, rasanya sama enaknya dan juga mempunyai kandungan gizi dan protein yang sama. Masakan bacem adalah masakan yang proses pembuatanya dengan maksud diawetkan, agar menghasilkan tempe bacem yang rasanya lebih enak, manis dan lezat biasanya kita menggukana air kelapa sebagai salah satu bahanya. Tetapi bila tidak menggunakan air kelapa juga tidak masalah, kita dapat menggantinya dengan air biasa dan tidak akan mengurangi rasa kelezatan tempe bacem. Bagi anda yang belum bisa membuat tempe bacem anda dapat lihat uraian resep membuat tempe bacem dibawah in.

Tempe-Bacem

Bahan-bahan tempe bacem :

  • Tempe 1 papan, iris persegi atau sesuai selera
  • Minyak 2 sendok makan untuk menumis
  • Air kelapa 500 ml
  • Daun salam 4 lembar
  • Lengkuas 2 cm,keprek memarkan
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Lada bubuk ¼ sendok teh
  • Kecap manis 3 – 4 sendok makan
  • Gula merah secukupnya
  • Gula putih secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Jahe 1 cm
  • Ketumbar 1 sendok teh

Cara memasak tempe bacem :

  1. Pertama kita panaskan minyak kemudian kita tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas kita aduk-aduk hingga rata dan tumis hingga aromanya wangi.
  2. Kemudian kita masukan irisan tempe dan aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu.
  3. Selanjutnya kita tuangkan air kelapa kedalamnya dan kemudian tambahkan dengan bahan-bahan lainya lalu kita masak sampai airnya berkurang atau menyusut sehingga bumbu meresap dan menyatu dengan tempe.
  4. Jika sudah matang tempe bacem dapat kita hidangkan langsung atau juga bisa kit goreng dengan menggunakan sedikit minyak diatas wajan.

Itulah tadi cara membuat tempe bacem, penyajian tempe bacem dapat kita nikmati langsung tanpa digoreng, dan dapat anda jadikan untuk sajian pelengkap menu makan sehar-hari, selamat mencoba dan menikmatinya, terimakasih.

Incoming search terms:

  • resep tempe bacem
  • resep bacem tempe
  • tempe bacem
  • cara bikin bacem tempe
  • resep tahu tempe bacem jogja
  • resep bumbu bacem
  • resep bacr
  • Masak bacem tempe
  • gambar urap jawa paling nikmat
  • cara membuat tempe bacem
Cara Membuat Tempe Bacem Enak Lezat | Nur Hasanah | 4.5