Resep Angel Cake NCC Enak Nikmat

Resep Angel Cake NCC Enak NikmatBagi penyuka cake, tentunya sudah tahu apa itu angel cake. Yup! angel cake merupakan salah satu jenis cake menyerupai pound cake yang tidak menggunakan kuning telur untuk bahan pembuatanya. Jadi cake ini hanya menggunakan putih telurnya saja.

Karena tidak menggunakan kuning telur jadi untuk rasa serta tekstur cake ini sangatlah ringan jika dibandingkan dengan cake yang memakai bahan dasar kuning telur. Meskipun teksturnya yang ringan, jika dimakan cake ini tidak seret di tenggorokan jika bisa mengolahnya dengan benar.

Resep Angel Cake NCC

resep angel cake

Nah, untuk loyang yang digunakan untuk angel cake, sebaiknya gunakanlah loyang tulban. Karena kebanyak orang memakai loyang tulban untuk pembuatan angel cake. Untuk pelapis bagian atas cake bisa Anda sesuaikan menurut selera masing-masing. Anda bisa menggunakan selai coklat, saus kacang, selai strawberry, gula bubuk dan lain sebagainya. Yuuuk langsung saja, simak Resep Angel Cake yang enak dan mudah jika Anda mau mencobanya.

Bahan-bahan:

  1. Putih telur sebanyak 300 gram
  2. Garam sejumput
  3. Gula pasir sebanyak 150 gram
  4. Tepung terigu protein sedang 180 gram (bisa menggunakan tepung segitiga biru)
  5. Baking bowder ½ sendok teh
  6. Margarin, 30 gram lelehkan (bisa ditaruh dimagic com biar gak ribet)
  7. Krim kental sebanyak 50 gram
  8. Rhum sebanyak 2 sendok makan
  9. Gula tepung sebanyak 1 sendok teh (nanti dibuat taburan di atas kue)

Cara membuat Angel Cake NCC Enak

  1. Persiapkanlah semua bahan yang sudah disiapkan.
  2. Kemudian, kocok putih telur serta garam hingga setengah mengembang.
  3. Setelah itu, beri gula pasir (cara memberi gula pasir nya jangan langsung ya, tuang sedikit demi sedikit agar rata secara menyuluruh) sambil dikocok sampai benar-benar mengembang agar kue tidak bantat.
  4. Lalu beri tepung terigu dan juga baking powder dengan ayakan agar tidak ada hewam-hewan kecil yang nyangkut. Lalu aduk sampai rata.
  5. Kemudian masukkan margarin yang sudah dilelhkan, krim kental dan rhum ke dalam adonan tadi. Aduk secara perlahan hingga rata.
  6. Setelah tercampur semuanya, tuang adonan ke dalam loyang. Jangan lupa gunakan loyang tulban dan olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket.
  7. Setelah dimasukkkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius kurang lebih 30 menit.
  8. Tunggu sampai matang.
  9. Yuhuuu,, Angel Food Cake sudah siap disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Cake Pisang Ambon Pangang

Demikianlah beberapa langkah Resep Angel Cake yang bisa Anda buat di rumah dan bisa memberi lapisan atas cake ini sesuai selera Anda. Happy cooking.

Incoming search terms:

  • resep angel cake
  • angel cake ncc
  • cake ncc 2017
Resep Angel Cake NCC Enak Nikmat | Aurah Nurul Hidayah | 4.5