Resep Bubur Bebek Kuah Santan Enak Dan Sederhana

Resep Bubur Bebek Kuah Santan Enak Dan SederhanaBiasanya bubur yang kita kenal adalah bubur yang diberi suwiran daging ayam atau disebut bubur ayam, sedang kali ini kami akan memberikan ada menu bubur dengan suwiran daging bebek dan kuahnya terbuat dari santan. Mungkin bagi sebagian orang resep bubur bebek kuah santan ini menjadi makanan yang cukup asing , akan tetapi jika anda mencobanya pasti akan ketagihan. Pasalnya kuah santan yang diciptakan dari bubur bebek ini begitu menggugah selera, bubur ini sangat cocok untuk menu sarapan pagi.

Untuk anda yang ingin mencoba membuat nya sendiri dirumah anda tidak perlu kawatir karena kami akan membantu anda untuk bisa membuat bubur bebek kuah santan sendiri, bahan – bahannya pun tak jauh berbeda dengan bahan – bahan yang digunakan saat anda membuat bubur ayam. Yang membedakan disini hanya daging yang digunakan yaitu daging bebek. Selain itu bahan – bahannya pun mudah untuk anda dapatkan di pasar – pasar sekitar anda. Sedangkan untuk cara pembuatan nya pun juga cukup mudah dan juga simple anda tinggal ikuti langkah demi langkahnya berikut ini.

Resep Bubur Bebek Kuah Santan Enak Dan SederhanaResep Bubur Bebek Kuah Santan Enak Dan Sederhana

Bahan yang harus disediakan :

  • Beras sebanyak 300 gram
  • Air bersih sebanyak 2 liter
  • Dada bebek sebanyak 1 buah
  • Santan kelapa sebanyak 1/2 liter
  • Bawang merah sebanyak 6 siung
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Kunyit sebanyak 4 cm
  • Jahe sebanyak 2 cm
  • Lada butir sebanyak 1/2 sendok teh
  • Garam dapur sesuaikan
  • Penyedap rasa sesuaikan
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Minyak goreng sesuaikan

Bahan pelengkap :

  • Kecap secukupnya
  • Daun bawang secukupnya ( iris – iris tipis )
  • Daun seledri secukupnya ( iris – iris tipis )
  • Bawang goreng secukupnya
  • Sambal secukupnya

Resep menarik lainnya : Cara Membuat Bubur Kokoleh Khas Banjar Enak Sederhana

Cara Membuat Bubur Bebek Kuah Santan Enak Dan Sederhana :

  1. Pertama – tama silahkan anda tuang air bersih kedalam panci yang memiliki ukuran sedang saja, lalu rebus air tersebut bersama dengan daun salam, garam dapur secukupnya dan juga beras yang sebelumnya telah dicuci hingga bersih.
  2. Masak terus hingga beras menjadi bubur, dan silahkan anda tambahkan sedikit demi sedikit jika air habis dan bubur belum matang. Sisihkan.
  3. Selanjutnya rebus bebek sampai menjadi empuk, jika sudah angkat lalu goreng didalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
  4. Jika sudah angkat daging bebek tersebut dan tiriskan dahulu. kemudian silahkan anda suwir – suwir dan sisihkan dahulu.
  5. Setelah itu yang harus anda lakukan adalah menghaluskan bawang merah, bawang putih, lada butiran, jahe dan juga kunyit hingga benar – benar halus.
  6. Kemudian tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan bau wangi, kemudian tambahkan air bersih sedikit saja, santan kelapa, garam dapur dan juga penyedap rasa. Lalu masak sampai mendidih.
  7. Bila semuanya telah siap ambil wadah saji lalu ambil bubur secukupnya, tambahkan suwiran daging bebek, kecap, irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan juga sambal.
  8. Terakhir siram dengan menggunakan kuah santan secukupnya.

Resep menarik lainnya : Cara Membuat Bubur Susu Bayam Wortel Bergizi Lembut dan Mudah

Itulah Resep Bubur Bebek Kuah Santan Enak Dan Sederhana yang bisa anda coba sendiri dirumah untuk dihidangkan bersama dengan keluarga tercinta. Bubur bebek kuah santan ini sangat cocok untuk menu pilihan sarapan pagi. Selamat mencoba dan semoga berhsil. Terima kasih.

Resep Bubur Bebek Kuah Santan Enak Dan Sederhana | Euis Dahlia | 4.5