Resep Cake Labu Kuning Kukus Lembut

Resep Cake Labu Kuning KukusLabu kuning biasanya disajikan berupa kolak manis atau juga bisa dijadikan puding. Nah bagaimana kalau labu kuning dijadikan cake atau kue? Bisa kah? Tentu saja bisa. Anda bisa mengolah labu kuning menjadi olahan cake yang nikmat.

Selain rasanya yang enak, labu kuning juga banyak mengandung vitamin di antaranya vitamin B1, B2, dan vitamin C. Perlu Anda ketahui bahwa labu kuning juga memiliki gizi yang sangat baik bagi tubuh seperti untuk kesehatan mata, tenggorokan, kulit, kekebalan tubuh, bisa mencegah infeksi dan juga bisa menurunkan kadar kolesterol.

resep cake labu kuning kukus

Bukan hanya itu saja, labu kuning juga berkhasiat untuk ibu menyusui karena dapat meningkatkan produksi ASI serta bisa menjaga stamina tubuh. Bagaimana?  dari begitu banyak manfaatnya, Anda bisa mengolahnya beraneka jenis makanan yang berbahan dasar labu kuning. Salah satunya yakni cake labu kuning kukus. Inilah Resep Cake Labu Kuning Kukus yang bisa Anda praktekkan di rumah:

Resep Cake Labu Kuning Kukus

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

  1. Tepung beras sebanyak 130 gram
  2. Tepung ketan putih sebanyak 20 gram
  3. Minyak goreng sebanyak 100ml
  4. Telur sebanyak 3 butir
  5. Garam secukupnya
  6. Susu kental manis 3 sendok makan
  7. Pasta coklat sebanyak 1 sendok teh
  8. Gula pasir sebanyak 5 sendok makan
  9. Labu kuning sebanyak 200 gram, kupas kukus
  10. Minyak goreng untuk olesan cetakan
  11. Keju cheddar 40gram, parut

Cara membuat Cake Labu Kuning Kukus

  1. Pertama-tama, haluskan labu kining yang sudah dikukus terlebih dahulu dengan campuran susu kental manis. Setelah halus, sisihkan terlebih dahulu.
  2. Kemudian ambilo wadah dan tuang tepung beras dan juga tepung ketan, aduk hingga merata. Sisihkan dulu.
  3. Lalu kocok telur dengan garam menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi hingga bewarna putih.
  4. Setelah itu masukkan campuran tepung tadi, labu kuning yang sudah halus serta minyak goreng. Aduk sampai rata menggunakan bantuan spatula. Cara memasukkanya sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  5. Setelah selesai semua, tambahkan meises hitam atau kismis didalam adonan.
  6. Nyalakan kompor, olesi cetakan dengan minyak goreng.
  7. Kemudian tuang ke dalam cetakan.
  8. Selanjutnya yakni panaskan panci kukusan terlebih dahulu, setelah panas masukkan cetakan adonan yang sudah di isi ke dalam kukusan. Kukus selama 10 menit atau sampai matang.
  9. Setelah matang, cake labu kuning kukus siap dihidangkan.

Baca juga : Resep Membuat Kue Fruit Cake Istimewa Empuk dan Nikmat

Bagaimana? Tertarik untuk membuatnya? Pembuatan yang mudah bisa Anda coba di rumah. Nah Resep Cake Labu Kuning Kukus ini bisa Anda sajikan untuk suami dan buah hati tercinta. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • cake labu kuning kukus ncc
  • cara membuat Rainbow cake labu kuning
  • resep kue labu kuning kukus
Resep Cake Labu Kuning Kukus Lembut | Aurah Nurul Hidayah | 4.5