Resep Cara Membuat Ayam Kecap Spesial

Resep Cara Membuat Ayam Kecap Spesial – Daging ayam memang selalu menjadi menu favorite keluarga. Sering sekali kita menyajikan menu yang berbahan dasar daging ayam untuk santapan keluarga. Nah saking seringnya kita memasak daging ayam, kita suka merasa bingung mencari resep lain untuk mengolahnya. Banyak sekali resep untuk mengolah daging ayam, salah satunya resep ayam kecap. Resep yang satu ini merupakan resep andalan dan disukai banyak orang. Sangat mudah untuk kita temui menu yang satu ini, baik di rumah makan atau di warteg sekalipun. Karena selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun cukup mudah. Resep ayam kecap merupakan resep yang simple dan sederhana.

Advertisement

Bagi anda yang sedang bingung mencari resep lain untuk membuat hidangan teruntuk keluarga tercinta, resep ayam kecap bisa menjadi solusinya. Dan pastinya akan menjadi sajian yang disukai keluarga. Dan di bawah ini akan saya uraikan mengenai bahan-bahan yang digunakan dan cara membuat ayam kecap, cekidot!

Resep Ayam Kecap

Resep Ayam Kecap

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat ayam kecap:

  • Daging ayam sebanyak ½ ekor, potong menjadi 6 bagian. Kemudian campurkan dengan ½ sendok teh garam, dan 2 sendok makan air perasan jeruk nipis, aduk sampai merata
  • Bawang bombai yang dipotong panjang sebanyak ½ butir,
  • Bawang putih yang dimemarkan sebanyak 4 siung,
  • Jahe yang dimemarkan sebanyak ½ ruas jari,
  • Kecap bango manis pedas gurih sebanyak 5 sendok makan
  • Garam sebanyak ¼ sendok teh
  • Lada putih bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Daun bawang yang dipotong serong sebanyak 2 tangkai
  • Tomat yang dipotong panjang sebanyak 1 buah
  • Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
  • Margarin untuk menumis sebanyak 1 sendok makan
  • Air sebanyak 100 ml

Cara membuat ayam kecap:

  1. Siapkan wajan, panaskan minyak, kemudian goreng daging ayam hingga matang namun tidak kering. Angkat dan sisihkan
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan haje sampai harum. Tambahkan bawang bombay lalu tumis hingga layu
  3. Masukkan daging ayam, aduk-aduk sebentar
  4. Tambahkan kecap bango manis pedas gurih, air, garam, dan lada bubuk. Tumis hingga matang
  5. Tambahkan daun bawang dan tomat, aduk sebentar kemudian angkat.
  6. Ayam kecap siap untuk dihidangkan

Simple dan sederhana kan bunda?, tidak akan menghabiskan banyak waktu di dapur untuk membuat ayam kecap ini, selamat mencoba!

Resep Cara Membuat Ayam Kecap Spesial | Ika Ayeeh | 4.5