Resep Cara Membuat Lapis Legit Lembut Spesial Mudah

Resep Cara Membuat Lapis Legit Lembut Spesial Mudah Makanan tradisional yang selalu di jaga bahkan masih banyak yang menjual dan menikmatinya yaitu Lapis legit. Memiliki banyak warna sehingga membuat daya tarik orang-orang agar banyak yang menikmatinya. Kue lapis legit populer dan terkenal pada zaman belanda tahun 90 an dengan sebutan Spekkoek. Kue lapis legit jika di banding kan dengan kue lapis modern jaman sekarang rasanya tak kalah lezatnya. Kue lapis legit jika membicarakan soal harganya itu lumayan cukup mahal beda dengan harga-harga kue yang lainnya. Lapis legit biasa di sajikan pada saat ada acara atau moment yang penting dalam keluarga tetapi bisa juga anda jadikan sebagai makanan cemilan bersama dengan keluarga yang di temani dengan segelas air teh hangat. Untuk membuat lapis legit di butuhkan banyak warna kuning, terutama telur yang paling di utamakan. Membuat lapis legit masih saja ada yang bilang gampang-gampang tapi susah dan masih banyak saja mungkin diantara kalian yang sering gagal dalam membuat kue lapis legit. Kali ini kami akan berbagi info kue lapis legit, agar hasilnya memuaskan perhatikan caranya dengan teliti dan benar.

Resep Membuat Lapis Legit Spesial

Cara membuat kue lapis legit

Bahan-bahan yang di gunakan :

Advertisement
  • 60 gram Tepung terigu kadar protein sedang
  • 30 btr telur ayam, ambil bagian kuningnya
  • 4 btr telur ayam, ambil bagian putihnya
  • 30 gram tepung maizena
  • 300 gram gula pasir
  • 1 sendok kecil Cake emulsifier
  • 1 sendok kecil bumbu spekuk
  • 20 gram susu bubuk kualitas bagus
  • 400 gram mentega kualitas bagus

Langkah-langkah cara membuat kue lapis legit :

  1. Sediakan tempat atau wadah yang lumayan agak besar untuk membuat adonan, campurkan bahan gula pasir, kuning telur, kocok hingga adonantelur mengembang, tambahkan putih telur aduk kembali hingga adonan lembut dan sempurna.
  2. Tambahkan cake emulsifier ke adonan telur aduk kembali hingga benar-benar halus dan lembut. Tambahkan tepung terigu ke adonan, tapi sebelumnya di ayak terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan-gumpalan dalam adonan, aduk rata.
  3. Masukan susu bubuk, tepung maizena, bumbu spekuk, aduk sampai bahan tercampur dengan rata. Agar proses pengadukan sempurna anda bisa gunakan spatula, jangan gunakan mixer kembali.
  4. Kocok mentega kemudian masukan ke dalam adonan secara perlahan sampai adonan merata dan menghindari gumpalan-gumpalan pada adonan.
  5. Sediakan oven kemudian panaskan dan masukan loyang, ambil loyang kembali dan olesi dengan margarin dan beri alas kertas roti agar adonan tidak lengket. Tuangkan adonan pertama ke loyang dan jangan terlalu tebal lalu ratakan. Masukan ke dalam oven, tunggu sampai warnanya menjadi kecoklatan. Masukan adonan kembali, kemudian panggang kembali hingga matang dan warna kecoklatan. Setelah adonan pertama dan kedua di panggang kemudian tekankan adonan dengan menggunakan bagian bawah loyang. Masukan kembali adonan dan panggang kembali selama 5 menit saja sampai terlihat warnanya jadi cantik. Lakukan hingga adona habis dan Angkat
  6. Kue lapis legit siap untuk di sajikan

Bagaimana? Bisa anda coba? Selamat mencoba dan selamat menyajikan. Semoga berhasil!

Incoming search terms:

  • resep lapis legit
  • Lapis legit
  • kue lapis legit
  • cara membuat lapis legit
  • Resep kue lapis legit
  • cara membuat lapis
  • resep lapis legit lembut
  • kue lapis hongkong
  • www cara membuat lapis legit
  • gambar kue lebaran lapis legit dan kue kering
Resep Cara Membuat Lapis Legit Lembut Spesial Mudah | Dedah Farryn Hawaya | 4.5