Resep Cara Membuat Orek Tempe Ikan Teri Khas Medan Enak

Resep Cara Membuat Orek Tempe Ikan Teri Khas Medan EnakKhusus bagi anda yang menggemari masakan olahan bahan tempe, seperti menu orek tempe. Akan tetapi masih merasa bingung bagai mana takaran resepnya, saya selaku admin disini akan membantu, melalui ulasanya secara menyeluruh. Dan katanya, orang makin tahu dengan proses membaca, baik itu bacaan yang sifatnya pengetahuan maupun sejenisnya. Dan  termasuk dengan bacaan resep membuat masakan.

Baiklah kalu begitu, ringkasnya saya tidak akan terlalu membahas panjang lebar mengenai pengetahuan umum persoalan membaca. Hanya saja titik temunya, jika anda ingin membuat resep menarik tapi masih saja keder, ikuti resep kami saja tentang prosesnya bikin orek tempe campur dengan ikan teri. Bukan hanya sekedar membaca, langsung dipraktekkin dan admin sudah mempersiapakan ulasan bahan-bahan beserta cara pengolahannya di bawah.

oreg-tempe-teri

Resep Orek Tempe Ikan Teri

Bahan olahan Orek Tempe :

  • Kacang tanah siapkan 50 gram, kupas
  • Air perasan asam jawa 2 sendok makan
  • Tempe mentah bungkusan 125 gram
  • Gula merah 3 sendok makan
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Air putih 50 ml
  • Teri medan 20 gram
  • Minyak sayur sesuai kebutuhan

Bumbu-bumbu halus orek :

Advertisement
  • Lengkuas 2 cm
  • Garam ½ sendok teh
  • Cabai merah 6 buah
  • Bawang merah 4 butir
  • Bawang putih 3 siung

Cara Membuat Orek Tempe Ikan Teri :

  1. Langkah yang pertama, ambil tempe dan iris-iris menipis posisinya memanjang tapi mirip seperti batang korek api. Setelah itu, anda goreng hingga bisa kering dan matang, setelah sudah kering..kemudian anda angkat tempe tersebut, dan tiriskan agar minyaknya turun.
  2. Goreng kacang tanahnya, tetapi yang sudah di kupas sampai warnanya rubah menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan juga seperti langkah nomor satu.
  3. Cuci bersih ikan teri medannya, tiris-tiriskan sebentar lalu kemudian goreng sampai matang, dan tiriskan lagi.
  4. Dan yang keempat, menumis bumbu halus sampai harum tumisan, berikan daun jeruk, gula merah, air asam jawa, dan sedikit air putih. Kemudian anda masak hingga dapat matang juga mengental. Setelah itu, matikan dulu api kompornya, dinginkan saja dulu sejenak.
  5. Sesudah dingin, baru kemudian memasukkan tempe, teri serta kacang. Lalu aduk-aduk hingga merata. Setelah itu bolak balik dan angkat.
  6. Masakan orek tempe teri buatan diri anda kini sudah siap untuk disajikan.

Demikianlah seputar pembahsan Resep Cara Membuat Orek Tempe dan Teri Masakan Medan Asli dari admin, semoga bermanfaat yaa.

Resep Cara Membuat Orek Tempe Ikan Teri Khas Medan Enak | Zaenudin Soleh | 4.5