Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Dan Gurih

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Dan GurihSambal adalah sa;ah satu menu pelengkap untuk disajikan bersam dengan lauk pauk saat kita makan. Umumnya sambal ditemani dengan berbagai macam lalapan mulai dari kol, timun, kemangi, kacang panjang dan juga yang lainnya. Selain itu menyantap makanan dengan menggunakan sambal akan semakin membuat selera makan kita menjadi semakin bertambah saja. Dimana sambal sendiri merupakan salah satu warisan turun temurun yang patut untuk dilestarikan. Terdapat berbagai macam sambal yang ada di indonesia yang telah kami bahas sebelumnya, namun pada kesempatan kita kali ini kami akan membahas salah satunya yaitu sambal terasi.

Pastinya sebagian masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan menu sambal yang satu ini, dimana sambal tersai ini begitu lezat dan juga enak. Sebagian masyarakat indonesia terkhusus pada bagian pulau jawa, sambal tersi ini begitu terkenal dan biasanya menupakan salah satu menu wajib yang harus ada di meja makan. Selain itu dengan cita rasa yang begitu nikmat membuat litah orang yang memakan sambal tersai ini akan ketagihan untuk terus menyantapnya. Untuk anda yang penasaran dan ingin membuatnya sendiri silahkan anda simak lebih detailnya dibawah ini.

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Dan GurihResep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Dan Gurih

Bahan yang dibutuhkan :

  • Cabe keriting 5 buah
  • Cabe rawit 5 buah
  • Bawang merah 2 buah
  • Tomat 1 buah
  • Garam dapur 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Terasi 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Baca juga : Cara Membuat Sambal Bawang Pedas Spesial Enak

Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Dan Gurih :

  1. Ambil wajan lalu simpan diatas kompor yang menyala, tuangkan minyak goreng secukupnya dan biarkan panas.
  2. Selanjutnya masukkan cabai keriting, bawang merah, cabai rawit dan juga tomat silahkan anda goreng hingga semuanya layu. Sebagai saran sebaiknya anda tutup wajannya agar minyaknya tidak muncrat – muncrat kemana – mana.
  3. Jika sudah silahkan matikan api dan pindahkan kedalam cobek yang sudah disediakan sebelumnya.
  4. Setelah itu ulek kasar dulu, kemudian tambahkan garam dapur, terasi dan juga gula pasir ulek kembali hingga sedikt halus dan cicipi dulu.
  5. Bila sekiranya sudah pas silahkan anda sajikan.

Baca juga : Cara Membuat Sambal Balado Khas Padang Lezat

Bagaimana Resep Sambal Terasi Pedas Dan Gurih mudah dan juga praktis bukan ? setidaknya kita tidak perlu banyak buang tenaga hanya untuk mengulek samabl terasi. Sambal terasi ini akan lebih nikmat jika disajikan bersama lalapan sebagai cocolan yang pastinya akan menggugah selera makan. Selamat mencoba dan terima kasih.

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Dan Gurih | Euis Dahlia | 4.5