Resep Cara Membuat Serabi Solo Spesial Enak Mantap

Cara Membuat Serabi Solo Spesial Enak Mantap – Serabi atau srabi adalah makanan enak yang termasuk kedalam kategori makanan ringan. Serabi ini sendiri ada di berbagai macam daerah terutama bandung dan solo, sering dengar kan serabi bandung ? serabi yang terbuat dari kelapa dan dimakan dengan saus gula ini sungguh enak dimakan dengan berbagai suasana dan cuaca, selain itu kini banyak sekali varian yang ditambahkan kedalam serabi khas bandung. Tapi tau kah kalian ? bahwa disolo juga ada loh serabi. Pasti teman-teman yang tinggal disolo udah pada tau kan ? lalu gimana nih sama kalian yang tinggal diluar solo ? pasti penasaran kan? apa rasanya sama dengan serabi bandung ya ?

Advertisement

Ternyata selidik punya selidik serabi solo juga sama-sama berbahan utama tepung beras dan kelapa loh perbedaanya terletak pada penyajiannya , serabi solo disajikan dengan pinggir serabi yang kriuk dan renyah loh. Hah apa ? makin penasaran ? tenang-tenang kalian gak perlu jauh-jauh kesolo buat ngerasain kelezatan surabi ini. Kali ini saya akan membagikan resep surabi solo ini dengan mudah kepada kalian. Yuk daripada lama-lama intip resep dan cara pembuatannya disini :

Resep Serabi Solo

serabi-solo

Bahan-bahan Membuat Serabi Khas Solo :

  • 25 gr Gula pasir
  • 100 gr Tepung beras
  • ½ Sendok the Vanili bubuk
  • 350 ml Santan Kental
  • ¼ sendok teh Baking Soda
  • 1 sdm tepung terigu
  • ½ sendok makan fermipan atau bisa menggunakan yeast
  • ¼ sendok makan garam
  • Daun pandan secukupnya
  • Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Serabi Solo :

  1. Panaskan kompor dan siapkan wadah untuk memanaskan santan dan daun pandan
  2. Aduk campuran santan dan daun pandan secara merata hingga mendidih, setelah mendidih matikan api. Diamkan campuran santan tadi beberapa menit hingga kehangatan santan mencapai keadaan suam kuku.
  3. Lalu ambilah 50 ml santan bagian atas untuk dibuat menjadi areh, campurkan semua bahan-bahan yang kering lalu aduk hingga adonan merata
  4. Sambil terus mengaduk tuangkan 300 ml santan sedikit demi sedikit hingga adonan lebih merata dengan santan.
  5. Keplok-keplok adonan hingga terasa licin lalu diamkan hingga 1 jam sampai adonan terlihat berbusa.
  6. Siapkan cetakan serabi dan panaskan dengan api sedang.
  7. Setelah semua sudah siap ,aduk-aduk adonan lalu tuang kedalam cetakan yang telah dipanaskan tadi secukupnya,ratakan adonan tadi dengan punggung sendok tunggu hingga permukaan serabi berlubang.
  8. Setelah berubah tambahkan satu sendok the areh dan bahan taburan lainnya tunggu hingga matang.

Serabi kini siap dihidangkan untuk bahan taburannya anda bisa menggunakan nangka,kismis atau seres sesuai serera. Setelah mencoba resep ini jangan lupa berbagi cerita kalian di kolom komentar ya ! selamat memasak.

Incoming search terms:

  • resep serabi solo
  • cara membuat serabi solo
  • serabi solo
  • resep kue serabi solo
  • resep srabi solo
  • cara bikin serabi solo
  • cara buat serabi solo
  • resep surabi solo
  • cara membuat kue serabi solo
  • cara membuat srabi solo
Resep Cara Membuat Serabi Solo Spesial Enak Mantap | Mega Saraswati Anaska | 4.5