Resep Cara Membuat Sop Ayam Bening Sedap Nikmat

Resep Cara Membuat Sop Ayam Bening Sedap NikmatAyam menu spesial yang nggak pernah ada habisnya, menu masakan berbahan dasar daging ayam memang tergolong sangat favori sekali. Apa sebabnya? Mungkin saja kerana susunan dari daginga ayam yang amat mudah meresap bumbu-bumbu rempah pilihan nusantara. Misalnya saja sajian ayam tulang lunak bandung, selalu saja banyak penggemarnya. Penjual ayam bakar dipinggiran jalan sekelas kaki lima, juga banyak pemesannya apalagi saat malam libur tiba mereka para penjual akan ketiban rejeki makain banyak.

Advertisement

Ayam sebab karena mudah sekali membelinya, harga perkilo tidak terlalu mahal dan termasuk bahan makanan lapisan masyarakat, ibaratnya kaya sejuta umat gitu. Saya kembali lagi tetang cara membuat sop ayam bening, sebenarnya bukan hanya sebatas kuah bersama daging ayamnya saja. Melainkan berpadu dengan berbagai macam bumbu rempah pilihan didalamnya. Sehingga akan menciptakan menu makanan makin spesial. Jika anda mulai penasaran akan resepnya, silahkan baca sudah saya siapkan dibawah,,

sup-ayam-bening

Resep Sop Ayam Bening

Bahan komposisi utama pembuatan :

  • Bawang goring insatan seckupnya
  • Seledri sediakan sebanyak 2 batang (dirajang-rajang yang sangat halus)
  • Daging ayam kampung siapkan 500 gr, potong-potong menjadi beberapa ukuran bagian, lalu di berikan lumuri garam dan di diamkan 10 menit, kemudian anda cuci bersih
  • Air putih biasa untuk merebus
  • Wortel segar sediakan 2 buah, potong-potong membentuk ukuran bulat. Dan di rebus

Bumbu bumbu untuk kaldu

  • Laos 1 ruas digeprek
  • Batang kayu manis 5 cm
  • Daun bawang tali simpul 2 batang
  • Gula, garam, serta kaldu bubuk instan
  • Daun salam 3 lembar
  • Jahe 1 ruas digeprek
  • Sereh 1 batang digeprek
  • Pala bubuk 1 sendok teh
  • Seledri tali simpul 2 batang
  • Merica bubuk 2 sendok teh

Bumbu rempah yang di haluskan :

– Kemiri siapkan 3 butir
– Bawang putih siapkan 3 siung
– Minyak goreng 1 sdm untuk persiapan menumis

Cara Membuat Sop Ayam Bening :

  1. Rebus air dalam panic, kira-kira sampai daging ayamnya terendam keseluruhan masaknya hingga mendidih, proses yang kami maksud ini untuk proses penghilangan lemak-lemak yang terdapat pada ayam. Sebab kita akan membuah kuah yang bening serta tidak terlalu
  2. Ganti air rebusannya dengan yang baru, panaskan kembali hingga mendidih dan masukkan ayamnya ke dalam air rebusan barusan, masaknya menggunakan api sedang saja, tunggu hingga dapat menjadi kental kaldu kemudian barulah memasukkan bumbu seperti daun bawang, pala, seledri, jahe, laos, salam, garam, kayu manis, sereh, merica bubuk, gula beserta kaldu bubuk instan. Terakhir adalah masukkan sayur
  3. Tumis bumbu-bumbu halusnya, kemudian anda masukkan kedalam bagian rebusan sop ayam
  4. Cara untuk penyajiannya : potong-potong daging ayamnya hingga menjadi beberpa bagian kecil dan tata-tata rapih di dalam mangkuk, taburi pakai daun seledri juga bawang goreng, kemudian berikan siraman kuah kaldu panas.
  5. Sop Ayam Beningnya tinggal anda sajikan.

Itulah beberapa bahasan singkat mengenai Resep Sop Ayam Bening dari admin untuk anda, semoga bermanfaat yaa…

Incoming search terms:

  • bikin kue tart sederhana
  • resep sup ayam bening
  • www resep chiken ayam
Resep Cara Membuat Sop Ayam Bening Sedap Nikmat | Zaenudin Soleh | 4.5