Resep Cara Membuat Soto Pekalongan Nikmat Lezat

Resep Cara Membuat Soto Pekalongan Nikmat Lezat – Soto merupakan salah satu masakan populer yang dibuat dengan siraman kuah segar yang mampu membuat anda ketagihan saat mencicipinya. Ada banyak sekali jenis soto favorit bagi masyarakat indonesia yang berasal dari daerah- daerah tertentu di negara kita seperti soto betawi, soto kudus, soto pekalongan dan lain sebagainya. Soto- soto tersebut terkenal khas dari daerah masing- masing dengan rasa yang istimewa. Salah satu soto yang terkenal dengan kelezatan serta kesegarannya adalah soto pekalongan. Bagi anda yang ingin menikmati soto pekalongan, anda tidak perlu repot- repot datang dari jauh ke pekalongan, karena anda bisa membuat soto pekalongan versi anda sendiri di rumah. Jika anda tertarik dengan pembuatan soto pekalongan anda bisa mencoba resep pembuatannya pada artikel kami.

Resep Soto Pekalongan

Berikut ini kami sajikan bahan serta langkah pembuatan resep soto pekalongan nikmat dan lezat yang bisa anda sajikan sendiri di rumah:

Bahan- bahan yang diperlukan:

  • 400 gr daging sapi
  • 2 ltr air/kaldu daging
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lmbr daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm tauco
  • 1 sdt gula pasir/kecap manis
  • 3 btg serai, memarkan
  • 2 sdm lengkuas, memarkan

Bumbu halus:

  • 2 cm jahe
  • 4 buah cabe merah
  • 3 cm kunyit bakar
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1/2 sdt lada butir
  • 5 butir kemiri

Bahan pelengkap:

  • Lontong
  • Potongan jeruk nipis
  • Soun, seduh air panas
  • Sambal cabai rawit
  • Irisan daun bawang dan seledri

Cara Membuat Soto Pekalongan :

  1. Langkah pertama adalah dengan cara merebus serai, daging, daun jeruk serta jahe.
  2. Di sisi lain, anda bisa merebus air hingga mendidih lalu masukkan daging ke dalamnya
  3. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu yang telah halus campur dengan lengkuas, tauco, daun salam serta gula pasir dan juga garam ke dalamnya.
  4. Tuangkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging. Aduk hingga rata. Tunggu hingga dagingnya berubah lebih empuk dan angkat
  5. Siapkan mangkuk untuk sajian. Atur lontong, seledri, telur rebus serta irisan daun bawang. Tuangkan kaldu di bagian atasnya
  6. Sajikan soto pekalongan dengan dilengkapi menggunakan potongan jeruk serta cabai rawit.

Terima kasih atas perhatiannya, semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • resep soto pekalongan
  • soto ayam pekalongan
  • soto
  • Cara membuat soto pekalongan
  • resep soto ayam pekalongan
  • soto bening di pekalongan
  • Soto bening pekalongan
Resep Cara Membuat Soto Pekalongan Nikmat Lezat | Tim Penulis | 4.5