Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Enak Dan Empuk

Resep CIreng Salju Bumbu Rujak Enak Dan Empuk Cireng atau singkatan dari aci digoreng merupakan salah satu makanan yang dijadikan camilan yang terbuat dari adonan aci dengan campuran bumbu – bumbu sederhana sehingga menciptakan camilan yang enak dan juga gurih. Meskipun bumbu – bumbu yang dipakai adalah bumbu sederhana akan tetapi cita rasa yang diciptakan tetaplah menggugah selera. Hal ini salah satu sebab cireng banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Salah satu yang saat ini terkenal adalah cireng salju bumbu rujak, cireng ini merupakan kreasi dari cireng pada umumnya. Dimana tektur dari cireng salju ini berbeda dari cireng – cireng pada umumnya. biasanya cireng alot namun kali ini cireng yang dihasilkan sangat lembut.

Dengan adanya cireng bumbu rujak semakin membuat olahan makanan yang terbuat dari aci ini semakin booming, apalagi saat ini banyak yang mendagangkannya di sosial media atau secara online. Ada berbagai macam variasi cireng dengan isian yang sangat beragam, muali dari cireng ayam, sambal, kornet, daging, sosil abon, bakso dan masih banyak yang lainnya membuat cireng ini semakin banyak digemari. Umumnya cireng salju kemasan dibandrol dengan harga yang terjangkau yaitu kurang lebih sekitar Rp 20.000. Dengan isian berupa 20 cireng salju yang telah siap untuk anda goreng, dan bumbu rujak yang sangat pedas.

Selain membeli anda juga bisa ko membuatnya sendiri dirumah. karena bahan – bahan yang diperlukan sangat mudah anda dapatkan dan cara pembuatan cireng salju ataupun bumbu rujaknya cukup mudah dan juga simple. Untuk anda yang penasaran, mari kita simak cara pembuataanya berikut ini.

Resep CIreng Salju Bumbu Rujak Enak Dan EmpukResep CIreng Salju Bumbu Rujak Enak Dan Empuk

Bahan yang diperlukan :

  • Tepung tapioka atau tepung kanji 250 gram ( sisihkan 1 sendok makan untuk baluran tangan )
  • Bawang putih 2 siung ( haluskan )
  • Bawang daun 2 batang  ( iris – iris )
  • Garam  dapur 1 sendok teh
  • Kaldu bubuk sesuaikan
  • Air bersih sebanyak 250 ml
  • Minyak goreng sesuaikan
  • Santan instan 1 sachet atau sekitar 65 ml

Bumbu – Bumbu rujak :

  • Gula merah sebanyak 100 gram
  • Cabe rawit sebanyak 5 buah
  • Garam dapur secukupnya
  • Asam sesuaikan
  • Terasi secukupnya
  • Air bersih sebanyak 50 ml

Baca juga : Resep Cireng Crispy Renyah Bumbu Rujak

Cara Membuat Cireng Salju Bumbu Rujak Enak Dan Empuk :

  1. Ambil wadah dengan ukuran sedang, kemudian masukkan tepung terigu atau tepung kanji, bawang putih, bawang daun, garam dapur, dan juga kaldu bubuk, aduk – aduk hingga tercampur rata. Sisihkan dahulu.
  2. Tuangkan air bersih dan juga santan instan kedalam panci, lalu letakan panci tersebut diatas kompor yang menyala dan rebus hingga mendidih.
  3. Selanjutnya tuangkan rebusan air dan juga santan kelapa pada campuran tepung tadi, aduk – aduk dengan menggunakan spatula sampai merata.
  4. Kemudian silahkan anda baluri tangan anda dengan menggunakan tepung tapioka, setelah itu ambil adonan secukupnya dan silahkan anda bentuk sesuai dengan keinginan anda. Lakukan hal tersebut hingga adonan habis tak tersisa.
  5. Ambil wajan kemudian tuangkan minyak goreng kedalamnya dan panaskan terlebih dahulu,
  6. Setelah itu silahkan anda goreng cireng tersebut hingga cireng mengembang. Jika sudah silahkan anda angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Sisihkan.
  7. Berikutnya untuk membuat bumbu rujak silahkan anda campurkan semua bumbu – bumbu rujak, lalu rebus hingga bumbu – bumbu tersebut mendidih dan juga mengental.
  8. Dan selesai, letakan cireng pada wadah saji dan juga bumbu rujaknya, silahkan nikmati cireng dengan dicocolkan ke dalam bumbu rujak.

Baca juga : Cara Membuat Cireng Spesial Enak Sedap

Itulah tadi Resep CIreng Salju Bumbu Rujak Enak Dan Empuk yang simple dan juga mudah. Dengan adanya artikel ini anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Enak Dan Empuk | Euis Dahlia | 4.5