Resep Kepiting Saus Padang yang Enak dan Sedap

Resep Kepiting Saus Padang yang Enak dan Sedap Bagi anda yang menyukai masakan seafoot resep yang akan kami bagikan kali ini sangat cocok untuk anda. Kali ini kami akan mengajak anda untuk mencicipi hidangan yang berbahan dasar kepiting yang dimasak dengan bubum saus padang. Cita rasa yang diciptan dari menu kepiting saus padang ini mampu menggugah selera makan. Apalagi ditambah dengan rasa pedas yang ditimbulkan dari bumbu saus padang semakin membuat menu ini banyak diminati. Sebenernya ada beberapa masakan yang bisa anda buat dengan bahan dasar kepiting kepiting saus tiram, kepiting saus mentega dan masih banyak yang lainnya.

Namun kali ini kami akan membuat menu kepiting saus padang yang bisa anda buat sendiri dirumah. Bahan – bahan yang diperlukan cukup mudah dan cara pembuatannya pun sangat gampang dan tidak memerlukan waktu yang lama. Berikut ulasan lebih lengkapnya silahkan anda simak.

Resep Kepiting Saus Padang yang Enak dan SedapResep Kepiting Saus Padang yang Enak dan Sedap

Bahan yang perlu disediakan :

  • Kepiting 1 kg

Bumbu – bumbu yang dihaluskan :

  • Cabe merah 3 buah
  • Cabe rawit 5 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Kunyit 5 cm
  • Kemiri 3 buah
  • Tomat 1 buah
  • Saus tiram 3 sendok makan
  • Saus sambal 3 sendok makan
  • Saus tomat 3 sendok makan
  • Garam dapur sesuaikan
  • Daun salam 3 lembar
  • Air bersih secukupnya

Baca juga : Resep Sup Kepiting Asparagus Enak Sedap

Cara Membuat Kepiting Saus Padang yang Enak dan Sedap :

  1. Pertama – tama silahkan anda bersihkan kepiting dengan menyikatnya hingga benar – benar bersih dari lumpur yang menempel, kemudian geprek bagian capitnya
  2. Tuang air bersih kedalam panci lalu panaskan, masukkan kepiting kedalam air panas tersebut dan rebus hingga air mendidih. Angkat dan tirikan dulu, untuk anirnya sisihkan saja.
  3. Selanjutnya ambil cobek lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai, kemiri dan tomat ½ saja, ulek hingga halus.
  4. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanaskan hingga mengeluarkan aroma sedap dan jangan lupa tambahkan setengah lagi tomat yang sudah diiris – iris hingga tomat layu.
  5. Setelah itu tuangkan air bekas rebusan kepiting sesuaikan saja, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan juga garam dapur. Aduk – aduk hingga merata.
  6. Berikutnya masukkan kepiting yang telah direbus, aduk rata dan masak terus sampai bumbu – bumbu meresap.
  7. Angkat dan kepiting saus pada siap untuk disajikan.

Baca juga : Resep Membuat Perkedel Kepiting Gurih dan Nikmat

Cukup sekian informasi dari kami atas Resep Kepiting Saus Padang yang Enak dan Sedap, anda bisa membuat kepiting saus tiram ini sendiri dirumah. Terima kasih.

Resep Kepiting Saus Padang yang Enak dan Sedap | Euis Dahlia | 4.5