Resep Kolak Durian Medan Asli Enak Nikmat

Resep Kolak Durian Medan Asli Enak NikmatBiasanya kolak lebih identik dengan penyajian yang masih hangat. Namun laain halnya dengan kolak durian Medan ini, Anda bisa menyajikanya hangat-hangat ataupun dingin. Jadi sangat cocok bila disajikan ketika musim hujan dan juga musim panas. Cara membuatnya juga sangatlah simple dan mudah.

Seperti yang diketahui bahwa kolak durian Medan yakni salah satu makanan ringan yang terkenal di Medan, Sumatra Utara. Hampir semua orang yang tinggal di daerah ini menyukai makanan ini, terlebih lagi bagi penggemar durian. Meskipun buah ini memiliki duri yang tajam, namun rasanya tidak bisa dibohongi, rasanya yang nikmat dan enak membuat banyak orang menyukainya.

resep kolak durian medanResep Kolak Durian Medan

Durian sangat mudah didapatkan di Medan, oleh karena itu penduduk yang tinggal di Medan mengolahnya menjadi makanan yang enak, selain dimakan langsung. Buah durian juga mengandung banyak gizi dan vitamin, antara lain: vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, karbohidrat, dan juga protein. Kandungan tersebut sangatlah baik untuk tubuh. Resep kolak durian Medan sangatlah simple dan mudah.yuk, simak beberapa bahan dan cara membuatnya sebagai berikut:

Advertisement

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Durian Medan antara lain:

  1. Durian medan sebanyak 2 buah, kupas, buang kulit ambil dagingnya (isinya jangan dibuang ya)
  2. Santan sebanyak ½ liter (santanya diambil dari ½ buah kelapa)
  3. Gula putih secukupnya
  4. Garam sejumput
  5. Gula merah, 2 batok, iris tipis-tipis
  6. Air seperlunya
  7. Daun pandan 1 lembar, ikat seperti simpul tali

Cara membuat Kolak Durian Medan Asli

  1. Langkah awal yakni persiapkanlah semua bahan.
  2. Kemudian ambil durian Medan yang sudah dikupas tadi.
  3. Setelah itu persiapkanlah panci dan nyalakan kompor.
  4. Lalu rebuslah gulah merah dengan air hingga meleleh dan tidak menggumpal. Setelah meleleh, saring air rebusan tersebut. Jadilah gula merah cair.
  5. Selanjutnya yakni rebuslah lagi gula merah yang sudah cair tadi dengan santan beserta gula pasir.
  6. Aduk-aduk hingga rata, kemudian masukkanlah buah durian Medan kupas.
  7. Jangan lupa untuk mengaduknya ya sampai isinya terlepas dari daging durianya.
  8. . kolak durian Medan pun siap disantap. Anda juga bisa menambahkan ebberapa potongan buah segar dan mutiara ketika dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Kolak Pisang Spesial Nikmat

Itulah tadi Resep Kolak Durian Medan yang bisa Anda coba di rumah. Resepnya yang begitu simple dan mudah tidak akan membuat Anda kuwalahan untuk memasaknya. Rasanya yang pas yakni perpaduan antara manis dan gurih membuat lidah bergoyang. Anda bisa menghidangkanya dalam keadaan hangat ataupun dingin dengan es batu. Itu semua sesuai selera masing-masing dan tidak mengurangi rasanya yang lezat. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • rujak bebek yang enak
Resep Kolak Durian Medan Asli Enak Nikmat | Aurah Nurul Hidayah | 4.5