Resep Kue Rangin Khas Jawa Asli Enak

Resep Kue Rangin Khas Jawa Asli EnakDi Indonesia ada banyak sekali jenis jajanan dari berbagai daerah. Salah satunya yakni dari kue rangin. Dari beberapa daerah ada yang menyebutnya lain yaitu kue gandos ataupun kue pancong. Namun rasa dan model kuenya sama persis. Rasanya yang enak, gurih, manis dan lezat membuat banyak orang menyukai jajanan ini.

Meskipun jajanan ini termasuk makanan tradisional, namun minat orang untuk memakanya masih banyak dan bahkan masih banyak yang menjajakan kue tradisional ini. Jajajan bisa dimakan sebagai cemilan yang nikmat, apalagi dilengkapi dengan teh hangat. Akan semakin nikmat rasanya.

 resep kue ranginResep Kue Rangin Jawa

Cemilan ringan ini memang memiliki cita rasa yang khas yakni gurih dan manis. Perpaduan rasa yang sangat pas ketika dimakan. Berikut inilah Resep Kue Rangin yang bisa Anda coba di rumah dan Anda bisa menyajikan cemilan ini untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk pembuatan kue rangin antara lain:

  1. Tepung beras sebanyak ¼ kg (gunakanlah tepung yang masih fresh dan bagus, karena akan mempengaruhi rasa kue tersebut)
  2. Telur ayam sebanyak 2 butir
  3. Santan kental sebanyak 400ml (jika malas memarut dan memeras kelapa,Anda bisa menggunakan santan instant dalam kemasan)
  4. Santan cair sebanyak 600ml
  5. Kelapa perut sebanyak 250gram
  6. Gula halus secukupnya (yang nantinya digunakan untuk taburan)
  7. Garam secukupnya
  8. Margarin secukupnya (nanti digunakan untuk olesan cetakan)

Cara membuat Kue Rangin

  1. Siapkan panci berukuran sedang, kemudian masukkan tepung beras beserta santan kental. Aduk hingga rata.
  2. Setelah itu masak di atas kompor emnggunakan api sedang ya jangan terlalu besar agar tidak cepat gosong, sambil di aduk-aduk hingga rata agar santanya tidak pecah dan mengental.
  3. Lalu masukkan sisa tepung beras, rebusan tepung beras, garam dan juga kelapa parut. Aduk hingga rata.
  4. Kemudian masukkan santan cair dan telur ke dalam adonan. Aduk lagi sampai rata.
  5. Selanjutnya ambil cetakan kue rangin dan panaskan di atas kompor.
  6. Tuang adonan sedikit demi sedikit kurang lebih ¾ dari cetakanya, gunakan api kecil ya agar matangnya rata dan sempurna.
  7. Tunggu beberapa menit dan jika sudah matang, angkat kue rangin.
  8. Sajikan di atas wadah dan taburi gula dibagian atas kue rangin.
  9. Kue rangin siap disantap.

Baca juga : Resep Kue Lumpur Kentang Sederhana

Anda bisa mencoba Resep Kue Rangin sendiri di rumah sebagai cemilan sore saat bersantai dengan keluarga. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • resep kue rangin jawa
  • cara membuat kue rangin jawa
  • resep kue rangin asli
  • resep kue rangin
  • resep bikin rangin
  • rangin jawa
  • www umiresep com cara bikin serabi rangin
  • cara membuat rangin ja
  • cara membuat rangin
  • cara bekin kue rangin jawa
Resep Kue Rangin Khas Jawa Asli Enak | Aurah Nurul Hidayah | 4.5