Resep Membuat Ayam Kuluyuk Spesial Lezat Nikmat

Resep Membuat Ayam Kuluyuk Spesial Lezat Nikmat – Sajian ayam kuluyuk berbeda dengan ayam kungpau, tetapi asalnya masih sama-sama dari negeri cina daratan. Seiring perkembangan masakan cina lambat laum mulai masuk ke indonesia, dan mulai banyak yang menggemarinya. Ayam kuluyuk bumbu spesial disini, sudah menyesuaikan dengan lidah masyarakkat indonesia yang mayoritas menyukai rasa manis pedas.

Mending kayaknya tidak usah terlalu banjang lebar, saya sudah menyiapkannya sedari tadi mengenai car membuat sajian spesial ayam kuluyuk citaras nusantara..

ayam-kuluyuk

Resep Membuat Ayam Kuluyuk

Bahan utama :

  • ½ sendok teh garam
  • Minyak sayur untuk menggoreng ayam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan tepung sagu/tapioka
  • 250 gram dada ayam (tanpa kulit, potong-potong yang kecil sekitar antara 2×2 cm, atau bisa juga dengan menggunakan fillet paha ayam)
  • 2 siung bawang putih (anda parut atau tumbuk sampai halus)
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok makan saus tiram

Bahan tambahan Ayam Kuluyuk :

Advertisement
  • Buah nanas ½ potong (iris-iris menipis ukuran 2×2 cm)
  • Sayur paprika yang merah ½ buah (potong seperti kotak 2×2 cm)
  • Sayur paprika hijau ½ buah (anda potongnya seperti kotak 2×2 cm)

Bumbu rempah untuk Ayam Kuluyuk Special :

  • 2 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan saus sambal botolan
  • 1 buah bawang bombay (belah menjadi dua lalu iris-iris halus)
  • ½ sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak /secukupnya digunakan sebagai persiapan untuk menumis
  • 100 ml Air
  • ½ sendok makan tepung maizena (encerkan memakai 3 sendok makan air biasa)
  • 5 siung bawang putih (cincang-cincang halus)
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan saus tomat

Resep Membuat Ayam Kuluyuk

  1. Siapkan ayamnya dan masukkan ke wadah. Kemudian di tambahkan dengn bawang putih parut, tepung sagu, merica, garam, tepung meizena, serta saus tiram.
  2. Setelah itu aduk-aduk masakan ayamnya sehingga tepung dan juga bumbunya
  3. Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu menggoreng ayam sampai ayamnya menjadi kecoklatan kering Angkat dan tiriskan sebentar.
  4. Siapkan wajan, lalu di panaskan dengan menambahkan 2 sendok makan minyak. tumis bawang bombay hingga tercium wangi serta layu dan masukkan bawang putih, tumis lagi hingga terasa
  5. Tambahkan dengan saus tomat, saus tiram, merica, saus sambal, garam serta gula pasir. aduk dan juga tumis kurang-lebihnya selama 1 menit. Tambahkan lagi dengan larutan maizena beserta air, aduk perlahan dan masak sehingga sausnya dapat mengental dan bisa Masukkan sayur paprika dan buah nanas, lalu diaduk sebentar hingga sayuran matang.
  6. Langkah yang terakhir adalah memasukkan ayam goreng tepungnya, dan bunda aduk sebentar hingga ayam dapat tercampur dengan bumbu-bumbunya.
  7. Matang, langsung diangkat dan sajikan menu Ayam Kuluyuk specialnya bersama nasi hangat.

Bagaimana sudah siap untuk mulai eksperimen Resep Membuat Ayam Kuluyuk . Selamat berkreasi sendiri,,

Resep Membuat Ayam Kuluyuk Spesial Lezat Nikmat | Zaenudin Soleh | 4.5