Resep Membuat Dimsum Udang Ayam Kukus Mudah dan Sedehana

Resep Membuat Dimsum Udang Ayam Kukus Mudah dan Sedehana – Anda pecinta masakan asli tionghoa? Mungkin sudah mengenali masakan tentang dinsum ayam. Dimsum merupakan makanan asal tiongkok yang artinya adalah makanan kecil. Umumnya sajian Dimsum disandingkan dengan streamer bahan bambu atau memakai piring berukuran kecil. Dilihat mengenai proses membuatnya, dimsum terdapat dua jenis di goreng atau cara kukus. Di negri asalnya, Dimsum disantapnya suatu ketika yum cha, pada acara sedang minum teh.

Akan tetapi memang bahan dimsum cukup banyak. Sebenarnya menu dimsum memiliki puluhan ragam jenisnya, sedangkan di Indonesia setidaknya sudah ada 10 jenis dimsum. Yang paling populer diantaranya adalah shaomai, shaomai, char siu baau, Mantou, har gow, dan sajian semcam lainnya. Harga jual masakan dimsum sangat bervariasi, namun memang masih tergolong mahal. Harga dimsum dari mulai 50 ribu-an, sampai dengan seharga ratusan ribu. Mendingan bikin sendiri dirumah, jadi lebih praktis saya sudah persiapkan ulasan resepnya yaitu ..

dimsum-udang

Advertisement

Resep Dimsum Udang Kukus

Bahan-bahan yang perlu anda persiapkan

  • 1/4 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 150 gr paha ayam fillet, di cincang- cincang
  • 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya saja lalu iris-iris yang tipis
  • 25 gr jamur kuping kering, rendam memakai air yang hangat lalu di iris halus
  • 24 lembar kulit pangsit
  • 1 sendok teh angciu
  • 1/2 sendok teh merica bubuk instan
  • 1 buah wortel, parut sampai halus
  • 3 sendok makan tepung kanji
  • 50 gr udang lalu kupas, dan cincang

Cara Membuat Dimsum Udang Ayam:

  1. Campurkan kesemua bahan-bahan diatas menjadi satu dalam wadah, kecuali buah wortel serta kulit pangsit. Aduknya sampai tercampur rata.
  2. Siapkan kulit dari pangsitnya, lalu ambilah 1 sendok makan adonan tersebut dan letakan pada bagian Bentuk-bentuklah seperti cekungan mangkuk kemudian di beri taburan-taburan wortel cincang di area atasnya. lakukan adonan habis.
  3. Siapkan dandang masak, kemudian kukus selama waktu 15 menit
  4. Bila sudah matang, angkat dan di sajikan selagi masih dalam keadaan panas.

Demikianlah barusa tadi bahasan yang berkaitan dengan Resep Membuat Dimsum Udang Ayam Kukus persembahan dari kami selaku admin, mohon maaf jika tulisannya ada yang salah. Sekian dari saya, wassalam ..

Resep Membuat Dimsum Udang Ayam Kukus Mudah dan Sedehana | Zaenudin Soleh | 4.5