Resep Membuat Gulai Daun Singkong Santan Enak dan Lezat

Resep Membuat Gulai Daun Singkong Santan Enak dan Lezat – Gulai, pasti semua orang juga sudah tau dan mengenal nama yang stau ini, gulai merupakan sebuah makanan yang berkuah gurih dan nikmat sekali. Gulai di kenal nya adalah dari kuah nya yang terbuat dari santan, dan memiliki rasa yang begitu khas sekali, dengan rasa yang nikmat tidak heran kan kalo banyak orang juga yang suka dengan yang nama nya gulai. Gulai sering menggunakan bahan dasarnya daging, tapi apa anda tau kalo gulai juga tidak hanya menggunakan bahan dasarnya dari daging, tapi bisa juga menggunakan dari daun singkong. Memang walapun hanya dari daun singkong nih yaa kalo soal rasa tidak kalah enak nya dengan yang gulai yang bisanya, dan banyak juga orang-orang yang sanagt suka dengan gulai daun singkong santan nya.

Gulai daun singkong santan paling enak nya di hidangkan nya dengan bersama nasi putih yang masih hangat, dan nikmat matinya dengan bersama-sama seperti bareng keluarga. Dan bagi anda juga nih yang ingin menu masakan yang beda maka apa salah nya anda coba membuat masakan yang satu ini nih, kalo anda membuat masakan yang satu ini nih di jamin deh anda tidak akan rugi dengan rasa nikmat dari masakan ini. Untuk membuat gulai ini tidak menggunakan daun singkong yang sudah tua, tapi yang masih muda atau pucuk nya. Nah untuk resep membuat gulai daun singkong santan anda bisa langsung lihat di bawah sini nih.

Cara Membuat Gulai Daun Singkong Santan

Advertisement

Bahan-bahan untuk gulai daun singkong santan :

  • Santan cair ¼ liter.
  • Daun singkong muda 500 grm, siangi dari bagian batang nya.
  • Serai 1 batang, di cuci terus di geprek.
  • Santan kental ¼ liter.
  • Daun salam 2 lembar.
  • Lengkuas 1 ruas jeri, di cuci terus di geprek.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Cabe keriting merah 4 buah.
  • Bawang putih 4 siung.
  • Cabe rawit 4 buah.
  • Bawang merah 5 butir.
  • Merica 1 sendok teh.
  • Kunyit 1 buah, ukuran sedang, di kupas.
  • Garam dan juga gula secukupnya.
  • Ketumbar 1 sendok teh.

Cara membuat gulai daun singkong santan :

  1. Pada langkah yang pertama, air sebanyak 1 liter di rebus dulu sampai jadi mendidih, terus daun singkong di masukan lalu di biarkan lah sampai jadi setengah empuk, di angkat lalu daun nya di tiriskan dari airnya, lalu di potong kecil lah supaya tidak sulit saat mau di santapnya.
  2. Berikutnya bumbu yang telah di haluskan di tumis lah sampai aroma nya begitu wangi dengan menggunakan minyak goreng yang sedikit, terus di masukan lah serai, daun salam, dan juga lengkuas.
  3. Di masukan lah santan encer, terus di aduk sampai jadi merata.
  4. Selanjutnya masukan lah daun singkong, terus di aduk lagi supaya santan tidak jadi pecah, di masukan lah santan kental nya, di aduk secara perlahan hingga jadi mendidih.
  5. Tambahkan garam dan juga gula, bisa di tambahkan juga penyedap rasa kalo anda ingin.
  6. Nah kalo sudah matang, angkat dan taruh lah gulai pada wadah atau mangkuk.
  7. Dan gulai daun singkong santan siap untuk di nikmati.

Demikian saja dari kami atas resep dan cara membuat gulai daun singkong santan nya, terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Resep Membuat Gulai Daun Singkong Santan Enak dan Lezat | Sahrul Romadon | 4.5