Resep Membuat Ikan Pepes Kemangi Enak Lezat

Resep Membuat Ikan Pepes Kemangi Enak Lezat – Ada begitu banyak resep khas makanan sunda yang menarik untuk dicoba, misalnya saja resep ikan pepes kemangi. Ikan yang digunakan bisa bermacam-macam, tergantung dengan selera anda. Ikan yang paling sering digunakan adalah ikan mas, ikan pepes, dan ikan nila. Kemangi akan memberikan aroma yang lezat serta rasa yang lebih nikmat.

Tentunya tidak sulit untuk membuat makanan yang satu ini. Pepes ikan dengan kemangi ini cocok sekali untuk dinikmati bersama dengan keluarga. Tidak sulit juga untuk menemukan bahan-bahan yang akan digunakan. Memang menu yang satu ini sudah mulai sering ditemukan di restoran, tetapi tidak ada salahnya jika anda mencoba sendiri. Berikut ini adalah resep ikan pepes kemangi.

Resep Membuat Ikan Pepes Kemangi Enak Lezat

Bahan-bahan untuk Membuat Ikan Pepes Kemangi:

Bahan-bahan akan dibagi menjadi bahan untuk pepes dan bahan untuk dihaluskan.

Advertisement

Bahan untuk Pepes:

  • Ikan mas/patin sebesar ½ kg (sesuai dengan selera anda)
  • Daun pisang secukupnya
  • Daun salam sebanyak 3 lembar
  • Daun kemangi sebanyak 15 lembar
  • Tomat diiris kasar
  • Bawang daun diiris kasar
  • Tusukan gigi

Bumbu untuk Dihaluskan:

  • Penyedap rasa
  • Kemiri sebanyak 3 butir
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Bawang merah sebanyak 3 siung
  • Kunyit sebesar 3 cm
  • Garam sebanyak 1 sdt

Cara Membuat Ikan Pepes Kemangi :

  1. Terlebih dahulu bersihkan ikan kemudian lumuri dengan bumbu halus. Setelah itu tambahkan irisan bawang daun, tomat, serta kemangi.
  2. Letakkan 3 lembar daun salam di atas daun pisang yang sudah disiapkan, kemudian taruh ikan di atas daun pisang bersama dengan bumbu-bumbu.
  3. Bungkus ikan dengan rapi lalu semat dengan tusuk gigi. Kemudian kukus hingga matang.
  4. Setelah matang anda bisa memanggang pepes ikan sebentar supaya kering.
  5. Ikan pepes kemangi sudah siap untuk dihidangkan.

Sedikit tips dalam memasak ikan pepes kemangi, jika anda suka dengan rasa pedas maka mungkin anda bisa menambahkan cabe rawit dalam bumbu pepes. Ikan yang digunakan juga bisa sesuai dengan selera anda. Ikan pepes kemangi cocok sekali untuk dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Bisa juga dinikmati bersama sambal yang enak. Tetapi bumbu pepes sudah nikmat. Tidak sulit kan untuk membuatnya? Sekarang anda sudah bisa membuat resep ikan pepes kemangi di rumah, selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • resep pepes ikan patin
  • pepes ikan patin
  • resep pepes patin
  • pepes patin
  • resep pepes ikan patin kemangi
  • cara membuat pepes ikan patin
  • resep pepes ikan kemangi
  • Bumbu pepes ikan patin
  • pepes ikan
  • resep ikan pepes
Resep Membuat Ikan Pepes Kemangi Enak Lezat | Annur Qaisha | 4.5