Resep Membuat Kue Sengkulun Ketan Enak dan Nikmat

Resep Membuat Kue Sengkulun Ketan Enak dan Nikmat  – Ada yang telah mengetahui kue sengkulun, mungkin ingin segera untuk mencobanya kembali. Salah satu kue tradisional yang berasal dari kota demak, tetapi seiring perkembangan sekarang sudah banyak tersebar, hampir di berbagai daerah-daerah di indonesia. Hanya saja mungkin berbeda penyebutannya oleh masyarakat setempat tersebur. Karena memang suguhan cita rasa kue sangkulun, sungguh mampu dalam menggigit lidah, silahkan saja untuk mencobanya.

Advertisement

Kue sangkulun berbahan dasar dari tepung ketan, teksturnya sangat lembut sehingga wajar saja menjadi buruan para pencinta kuliner. Bentuk serta rasanya sungguh lucu dan unik, menggoda sekelipan mata siapa saja yang memandangnya. Nah apabila anda memang hendak mencoba sendiri membuatnya, tinggal di ikuti saja cara maupun bahan yang akan saya paparkan di bawah berikut ini..

kue-sengkulun

Resep Kue Sengkulun Ketan

Bahan dasar kue sengkulun

  • ¼ sendok teh garam halus
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • Sehelai daun pisang secukupnya, hanya sebagai alas
  • 250 gr tepung beras ketan
  • Pewarna untuk makanan sesuai selera
  • 100 gr  gula pasir
  • ¼  sendok teh vanili
  • 100 ml air putih
  • 150 gr kelapa parut

Cara Membuat Kue Sengkulun Ketan :

  1. Silahkan campurkan gula pasir, kelapa parut, garam halus, tepung beras ketan, serta vanili bubuk, dalam satu wadah sehingga tercampur rata.
  2. Kemudian tuangkan air perlahan sedikit demi sedikit, sambil oleh anda diuleni, hingga dari adonan dapat berbulir dan sangat rata
  3. Bila sudah menjadi sebuah adonan, silahkan di bagi menjadi dua bagian wadah, wadah yang pertama biarkan warna putih, wadah berikutnya berikan sedikit saja pewarna makanan, aduk –aduk lagi hingga rata
  4. Siapkan sebuah loyang bentuk bulat, alasi memakai daun pisang yang sudah diolesi minyak sayur, jangan lupa juga termasuk loyangnya agar tidak terlalu lengket
  5. Masukan adonan berwarna putihnya terlebih dahulu pada loyang, lalu di ratakan, kemudian anda kukus sampai 20 menitan
  6. Angkat loyangnya, kemudian tuangkan lagi dengan adonan berwarna merah yang sudah berada di dalah wadah kedua, kemudian di rata-ratakan kembali
  7. Kukuslah adonan tersebut tadi sampai matang, biasanya nyampe 25 menitan
  8. Matang angkat kue sengkulunnya, serta potong-potong sesuai dengan

Untuk pemotongan kue sengkulun, biasanya membentuk seperti segitiga, atau kaya pizza. Demikiana pembahasan Resep Membuat Kue Sengkulun Ketan Mantapnya. Sekian dan terimakasih ..

Incoming search terms:

  • resep kue sengkulun ketan
  • di cari cara membuat bolu dari ubi kayu yg lembut dan enak lengkap bahan dan cara membuatnya
  • bahan bahan kue sangkulun gula merah
  • cara membuat kue tradisional sengkulun ketan
  • makanan tradisional sangkulun
  • membuat kue sengkulun agar tidak lengket; apa di campur dengan tepung beras ?
Resep Membuat Kue Sengkulun Ketan Enak dan Nikmat | Zaenudin Soleh | 4.5