Resep Membuat Perkedel Kepiting Gurih dan Nikmat

Resep Membuat Perkedel Kepiting Gurih dan Nikmat – Perkedel, pasti anda juga sudah tau kan dengan makanan yang satu ini? pastinya dong perkedel sudah sangat populer sekali seluruh nusantara juga pasti nya sudah tau dengan perkedel. Tapi perkedel hanya dari kentang saja itu pasti sudah merasa bosan kan pengen nya dengan ada bahan yang lain sehingga membuat rasanya jadi tambah enak dan gurih. Nah jangan kawatir karena kami tau solusinya, anda bisa membuat perkedel dengan beda dan sangat enak rasaya, langsung saja yaa nama resepnya adalah perkedel kepiting. Perkedel yang satu ini akan membuat anda jadi tambah nafsu saja makan nya, karena perkedel yang satu ini beda ada kepiting nya, sehingga membuat rasanya jadi tambah gurih saja.

Nah bagi anda nih yang mau coba membuat masakan ini anda cukup saja lihat di bawah sini ada resep dan cara membuar perkedel kepiting nya.

Cara Membuat Perkedel Kepiting

Bahan-bahan untuk perkedel kepiring :

  • Daging kepiting ¼ kg.
  • Kentang segar 1 kg, kupas di iris tipis lalu di goreng, dan di haluskan.
  • Capit kepiting 1 ons.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Bawang putih 2 siung.
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Garam secukupnya.
  • Lada bubuk secukupnya.
  • Telur ayam 2 butir.
  • Penyedap rasa secukupnya.

Cara pembuatan perkedel kepiting :

Advertisement
  1. Untuk langkah yang pertama, merica, bawang putih, serta garam di halus terlebih dahulu dengan cobek, dan di olek hingga jadi lembut dan juga tercampur merata.
  2. Sesudah itu di siapkan lah sebuah wajan atau penggorengan, terus di tuangkan minyak goreng serta panaskan lah di atas kompor yang api nya kecil.
  3. Setelah itu minyak goreng telah cukup panas, lalu masukan lah semua bumbu yang telah di haluskan tadi pada wajan.
  4. Di aduk dan tumis lah semua bumbu halus tersebut sampai tumisan mengeluarkan aroma yang begitu wangi serta jadi layu.
  5. Terus di masukan lah daging kpitingnya, terus di aduk-aduk lagi hingga jadi tercampur merata, dan bumbu meresap pada daging kepitingnya serta jadi matang.
  6. Nah kalo sudah jadi matang nih yaa, langsung saja di angkat dan api di matikan, lalu di sisihkan.
  7. Selanjutnya siapkan sebuah mangkuk dengan berukuran sedang.
  8. Berikutnya si masukan lah kentang yang sebelum nya telah di halsukan, bawang merah yang telah di goreng, adonan kepiting, serta penyedap rasa pada mangkuk tersebut.
  9. Di aduk semua bahan tersebut sampai jadi tercampur merata dan juga sempurna.
  10. Terus di tambahkan lah 2 butir telur pada adonannya. Di aduk dan di uleni lagi sampai jadi tercampur merata dan adonan jadi lembut.
  11. Kalo sudah, ambilah adona terus di bentuk jadi bulatan dengan berukuran kecil atau bisa di sesuaikan dengan selera anda, serta di tambahkan lah bagian capit kepiting supaya jadi penghias. Terus lah lakukan cara ini hingga semua bahan adonan jadi habis.
  12. Berikutnya di siapkan lah wajan, terus di isi dengan minyak goreng dengan cukup banyak, panaskan hingga jadi panas dengan di atas api sedang.
  13. Nah kalo sudah jadi panas, bisa langsung di goreng saja dengan cara satu persatu di masukan pada minyak panasnya. Di goreng buatan kecil tersebut sampai jadi matang serta warnanya berubah jadi kuning dan kecoklatan.
  14. Kalo sudah jadi matang, angkat terus di tiriskan.
  15. Perkedel kepiting sudah siap untuk di hidangkan.

Nah segitu saja yang bisa kami bagikan terima kasih atas kunjungan anda pada website kami dan selamat mencoba resep dan cara membuat perkedel kepiting nya.

Resep Membuat Perkedel Kepiting Gurih dan Nikmat | Sahrul Romadon | 4.5