Resep Membuat Sayur Kluwih Enak Lezat dan Sederhana

Resep Membuat Sayur Kluwih Enak Lezat dan SederhanaBuah atau sayur kluwih sangat banyak keberadaannya di indonesia, cara pengolahannya pun mudah. Bisa untuk membuat sayuran lezat, makanan berbentuk kripik renyah maupun sekedar rebusan kluwih biasa namun rasanya masih tetap enak. Kluwih harganya murah, dipasar tradisional atau sekelas super market juga ada. Berbicara mengenai asupan gizi yang terdapat dalam kluwih, tergolong banyak sekali, vitamin, serat, dan kalorinya amat baik bagi asupan tubuh kita.

Kluwih juga cocok dibuat sebagai keripik pedas renyah, karena memang tekstur buahnya hampir menyerupai singkong padat namun bila dimasak akan mudah renyah. Balik lagi tentang proses pembuatan sajian menu sayur kluwih, anda jika punya kluwih dirumah jangan hanya sebatas dimasak melalui rebusan saja. Sesekali dibikin sayur berkuah mantap. Untuk rasanya terserah anda mau yang asam, manis atau bahkan pedas, terserah sesuai dengan seleranya. Akan tetapi saya hanya menyampaikan resepnya secara umum saja, berikut adalah ulasannya..

sayur-kluwih

Resep Sayur Kluwih

Bahan dasar membuat Sayur Kluwih

  • Cabai hijau sediakan 7 buah, iris-iris serong yang sangat halus
  • Lengkuas sediakan 2 ruas jari
  • Buah kluwih sediakan 2 buah, potong-potong berbentuk ukuran kecil
  • Garam dapur halus secukupnya saja
  • Merica lembut secukupnya juga
  • Daun melinjo siapkan sebanyak 200 gram
  • Santan kental 400 cc, yang berasal dari 1 butir buah kelapa
  • Santan baru 500 cc dari ¼ butir buah kelapa
  • Daun salam sediakan sebanyak 3 lembar

Bumbu-bumbu tambahan yang perlu dihaluskan

  • Ketumbar jenis sangria sediakan ½ sendok teh
  • Bawang merah sediakan sebanyak 5 butir
  • Bawang putih sediakan sebanyak 2 siung
  • Kemiri sediakan sebanyak 3 butir

Cara Membuat Sayur Kluwih :

  1. Langkah yang pertama, anda merebus buah kluwih bersamaan dengan santan sebanyak 500 cc sampai matang.
  2. Berikutnya tambahkan dengan bumbu-bumbu yang halus diantaranya : merica, daun salam, garam beserta lengkuas.
  3. Lalu masak sampai bisa matang dan juga santannya terlihat tinggal sedikit agak menyusut.
  4. Tambahkan lagi dengan santan yang 400 cc, tetapi sambil anda aduk berkali-kali hingga merata.
  5. Masukan beberapa irisan-irisan cabai hijau segar. Dan masak sampai cabainya bisa matang.
  6. Masukan sehelai daun melinjo. Aduk-aduk lagi sebentar namun rata.
  7. Jika diras telah matang angkat. Baru kemudian sayur kluwih siap dihidangkan.

Demikianlah seputar bahasan Resep Membuat Sayur Kluwih dari kami, semoga dapat memberikan inspirasi memasak yang menarik. Sekian dan terimakasih saya ucapkan. Wassalam ..

Incoming search terms:

  • resep sayur bening kluwih
  • resep sayur kluwih
  • sayur kluwih
  • sayur kluweh
  • cara membuat sayur kluwih
  • cara memasak sayur kl
  • cata membuat sayur kluwih
  • resep dayur klu
  • resep sayur bening kluweh
  • cara memasak buah kluwih
Resep Membuat Sayur Kluwih Enak Lezat dan Sederhana | Zaenudin Soleh | 4.5